Лікування діабету - документ DOC

Документи

глікозильований в умовах успішного виконання дієти, придатної для 1-2%. Пацієнтам із надмірною вагою або ожирінням буде рекомендована низькокалорійна дієта (на 500-1000 калорій менше, ніж добова потреба) із 140-180 г вуглеводів (HC)/день, розділених на 5-6 прийомів, гіполіпідемічна (

діабету

30% енергетичних потреб). Не рекомендується зменшувати кількість HC нижче 130 г/день через надмірне обмеження споживання деяких продуктів, які важливі як джерело харчових волокон, вітамінів та мінералів. Загальні рекомендації щодо харчування пацієнта з діабетом зібрані в таблиці 1. При цукровому діабеті типу 2 ми рекомендуємо 5 прийомів їжі на день, 3 основних та дві закуски між ними, а при діабеті 1 типу ми додаємо ще одну закуску близько 22.00 (6 прийомів їжі/день). У таблиці 2 наведено основні категорії продуктів відповідно до вмісту вуглеводів, згадані заборонені або дозволені обмеженим чином пацієнту, який страждає на цукровий діабет. Слід уникати їжі з вмістом вуглеводів> 50%, за винятком невеликих кількостей меду, дозволених добре збалансованим інсулінозалежним пацієнтам (не перевищувати 5-10% від загальної кількості калорій). Їжа з вмістом вуглеводів від 10 до 50% буде дозволена в обмежених кількостях, а їжа з вмістом вуглеводів нижче 10% дозволена без обмежень. Рекомендується їсти нежирне рибне м'ясо принаймні два рази на тиждень і уникати (бажано повноцінної) свинини

Дієти, рекомендовані хворим на цукровий діабет (а також здоровим людям), повинні містити щонайменше 30 г харчових волокон на добу. Вони походять виключно з рослинної їжі (бобових, зернових, овочів та фруктів). Рекомендації щодо харчування хворих на цукровий діабет 1. Калорії: нормокалорійна дієта при нормальній вазі; гіпокалорійний при надмірній вазі та гіперкалорійний при недостатній вазі.2. Вуглеводи: 55-60% споживання калорій, уникаючи простих вуглеводів з швидким засвоєнням та продуктів рафінації (цукор та похідні), які можуть приймати від 5-10% споживання енергії (10-20 г/добу) лише у такому вигляді 1 добре збалансованого DM.3. Харчові волокна: переважання в раціоні складних вуглеводів (овочів, зернових та фруктів), які повинні забезпечувати 30-40 г клітковини/добу.4. Ліпіди: менше 30% калорій, включаючи менше 10% насичених жирів, 10% мононенасичених жирів і 10% поліненасичених жирів. Споживання холестерину