Лікувати л; ожиріння та надмірна вага
Ожиріння і надмірна вага є справжніми проблемами охорони здоров'я. Дедалі більше людей страждають ожирінням і страждає їх здоров’я. Що можна зробити для вирішення цієї проблеми? Жерар Апфельдорфер, Жан-Філіп Цермати та Бернард Вайсфельд намагаються відповісти на це питання, спираючись на наукові досягнення в галузі харчування, генетики, фізіології та психології.
Витоки надмірної ваги та ожиріння
Ми часто схильні вважати, що ожиріння в основному спричинене дисфункціональною харчовою поведінкою. Однак ожиріння та надмірна вага є складними і пояснюються кількома факторами. У цій книзі автори представляють різні досягнення науки в цій галузі. Кожен прорив дав можливість пояснити та виділити основні детермінанти ожиріння, які іноді не підозрюють.
По-різному ставитися до ожиріння
Автори показують, що існують інші способи реагування на ожиріння та зайву вагу. Вони складають тут перелік практик, надто часто нехтуваних у медичному світі. Таким чином, вони надають перевагу унікальності пацієнта в його догляді. Це перший крок до примирення з собою, оскільки ожиріння - це перш за все труднощі в схудненні, перш ніж легко набрати вагу.
Схуднути, не дотримуючись дієт
Ожиріння ставить під сумнів наше суспільство щодо нашого способу життя та способу харчування. Зіткнувшись із цим зауваженням, автори подають сім пропозицій для вирішення справжніх причин та виходу з дискусій про вину. Ці пропозиції, зокрема, є частиною логіки запобігання та дають нове бачення цього явища.
Жан-Філіп Цермати
Жан-Філіп Цермати - дієтолог і поведінковий терапевт. Він є віце-президентом GROS (Група роздумів про ожиріння та надмірну вагу), асоціації, яка розробляє альтернативи проведенню дієт.
Жерар Апфельдорфер
Психіатр і психотерапевт, Жерар Апфельдорфер, є членом французької асоціації поведінкової та когнітивної терапії. Він також фахівець з розладів харчування. У 1998 році він став співзасновником GROS - аналітичного центру з питань ожиріння та надмірної ваги.
Бернард Вайсфельд
Бернард Вайсфельд - поточний президент GROS. Психіатр та дієтолог, він написав численні статті про ожиріння, харчову поведінку та психосоматичний підхід. Він також є автором книги "Вага і я".