Лимонний бар - рецепти десертів
Лимонні батончики - ідеальний здобний, солодкий і терпкий десерт! Смак настільки грішний, що ви не повірите, що це лише 101 калорія за раз!
Смачно, м’яко і заварним кремом текстурується лимонна сирна випічка на м’якій і здобній пісочній скоринці з половиною кількості вершкового масла у порівнянні з більшістю рецептів лимонних батончиків! Завдяки секретній зброї, яку я зберігаю в кухонному шафі для таких надзвичайних ситуацій, ці лимонні батончики дивовижні!
Кращий рецепт лимонного батончика
Ці лимонні батончики, які також називають лимонними квадратиками, мають ідеальне співвідношення заварного крему з лимоном та печива, яке тане у роті при кожному укусі. Здобні, терпкі, солодкі куточки радості, з ідеальною кількістю лимона та цукру, не додаючи занадто багато калорій, тоді як додавання вершкового масла та яблучного пюре утворює ніжну бісквітну основу на смак як грішний десерт!
МОЇ ОСТАННІ ВІДЕО
Як зробити лимонні плитки
Як і більшість десертів у цьому моєму блозі, ці лимонні батончики легко зробити. Насправді до десерту, який ви коли-небудь готували, - 3 кроки:
- Випікайте свою бісквітну основу - як уже згадувалося вище, я використовую комбінацію яблучного соусу та масла, щоб зменшити калорії. Ви можете використовувати все масло, а яблучний соус не використовувати. Це не впливає на кінцевий результат.
- Залийте сир з лимоном, поки бісквітна основа знаходиться в духовці.
- Вилийте сир прямо по дну, поки він ще гарячий. Це допомагає швидше приготувати сир у духовці, не розігріваючи основу.
Поради
З урахуванням спроб та помилок (невдалих помилок), які протягом багатьох років намагалися зменшити калорійність десертів, головна порада цього рецепту - використовувати замість цукрової пудри гранульований підсолоджувач. лимонна начинка. Підсолоджувач утворює лише шар "гірких на смак гранул підсолоджувача в середині і страшний смак, коли ви вгризаєте його. Порошковий підсолоджувач працює набагато краще, щоб скоротити калорії, коли він вам теж потрібен, але я повинен сказати, що цукрова пудра (або надзвичайно дрібний цукор) працює краще і тане через сир.
Потім спечіть свої лимонні бруски, поки вони не стануть просто золотистими!
Чекати цього охолодження - абсолютна КАТА, але воно того варте! Коли ви прорізаєте, лимон прилипає до вашого ножа, і ви просто знаєте, що він стає таким смачно липким і надзвичайно захоплюючим. Тож дуже зручно, що у них лише 101 калорія. Повір мені.
Висипте зверху цукрову пудру (або підсолоджувач) і приготуйте, щоб ваш розум роздувся на мільйон шматочків.
Шукаєте простіші десерти? Спробуйте ці!
Тістечка
Чорничний лимонний чізкейк
Легке м’яке жувальне шоколадне печиво
101 Калорійний відбілювач Лимонні батончики - ідеальний десерт і такий грішний смак без провини! Ви не повірите, що це полегшить!
Десерт, Десерти Курс: Десерти, Десерти
Американська кухня: американська
Лимонні батончики Ключове слово: лимонні батончики
: 20 барів Порції: 20 барів
: 101 ккал Калорії: 101 ккал
- ложки легкого або зниженого жиру вершкового масла, кімнатної температури 4 столові ложки легкого або жирного вершкового масла, кімнатної температури
- ложки несолодкого яблучного соусу 2 ложки несолодкого яблучного соусу
- склянка цукрової пудри (або підсолоджувача в порошку) 1/4 склянки цукрової пудри (або порошку підсолоджувача)
- склянка універсального борошна (звичайне борошно) 1 склянка універсального борошна (звичайне борошно)
- ложки кукурудзяного крохмалю (кукурудзяне борошно) 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю (кукурудзяне борошно)
- столова ложка цедри лимона 1 столова ложка цедри лимона
- дуже великі яйця 3 дуже великі яйця
- чашка надзвичайно тонкого або цукрового цукру (або підсолоджувача в порошку) * 1 склянка надзвичайно тонкого або цукрової пудри (або підсолоджувача в порошку) *
- чашка свіжовичавленого лимонного соку (з 2-3 лимонів) 1/3 склянки свіжовичавленого лимонного соку (з 2-3 лимонів)
- ложки звичайні | 2 столові ложки звичайної | Універсальне борошно
- ложки цукрової пудри (або цукрової пудри) 2-3 столові ложки цукрової пудри (або цукрової пудри)
Розігрійте духовку до 175 ° C. Застеліть каструлю розміром 8 на 8 дюймів пергаментним папером; відкласти.
У середній мисці змішайте масло, яблучний соус, цукор (або підсолоджувач), борошно та кукурудзяний крохмаль. Змішуйте інгредієнти виделкою або руками, поки вони не стануть пісочними.
Вилийте їх у вистелену каструлю і рівномірно притисніть, щоб утворилася основа. Випікайте 20 хвилин або поки вони не стануть твердими і не стануть золотистими.
Поки основа випікається, добре збийте інгредієнти для наповнення. Як тільки дно вийде з духовки, дайте начинку ще раз і залийте начинку дном.
Поверніться в духовку і випікайте ще 20-25 хвилин, або поки просто не постояти.
Дайте йому охолонути протягом години, перш ніж охолоджувати близько 2 годин. Запиліть кондитерські вироби, порошок або цукрову пудру (або порошковий підсолоджувач).
Розріжте на 20 квадратів і подавайте до столу.
* Не використовуйте гранульований підсолоджувач замість цукрової пудри в лимонній начинці. Підсолоджувач просто утворює “шар” гранул десь посередині і страшенно смакує, коли в нього вгризається. Порошковий підсолоджувач працює краще, коли потрібно ще більше скоротити калорії.
Якщо ви випікаєте на 9-дюймовій сковороді, шари стануть трохи тоншими.
Харчова інформація базується на інгредієнтах, які я використовую.
Калорії з жиру 18 Калорії 101 калорія з жиру 18
% Щоденної вартості *
3% Загальний жир 2г 3%
5% Насичені жири 1г 5%
11% холестерин 34 мг 11%
1% натрію 13 мг 1%
1% калію 24 мг 1%
6% Загальна кількість вуглеводів 17г 6%
2% білка 1г 2%
* Щоденний відсоток на основі дієти з калоріями 2000.