Лише одна порада дієтолога допомогла мені подолати пристрасть до солодощів
Ми всі знаємо, що вживання великої кількості цукерок небезпечно для вашого здоров’я. Солодощі псують фігуру, впливають на шкіру, викликають різкі зміни настрою та викликають втому. Цей список можна продовжувати і продовжувати, але погодьмося, хто з нас охоче може відмовитись від цих смачних солодощів ?
Один з авторів Доброзичливий подолав пристрасть до солодощів лише однією порадою дієтолога. Цей колишній гурман щиро говорить нам про свої стосунки із солодощами і сподівається, що її досвід стане в нагоді іншим.
Всім привіт, мене звати Олена, мені 27 років і я люблю солодощі. Можливо, такою фразою я представив би свою жалюгідну історію складних стосунків із солодощами в «Анонімних гурманах», якби така асоціація існувала, звичайно. Цікаво, чому така організація ще не створена ? Надмірне вживання солодощів вважається звиканням. Це не так страшно і небезпечно, як алкоголізм і куріння, але все ж викликає звикання.
Будемо зрозумілі, я не драма, але донедавна я справді страждав від своєї любові до продуктів з високим вмістом цукру. Я розповім вам кілька епізодів з мого дитинства.
У дитинстві я був товстий. Навіть вдома вони глузували з мого дитячого живота. Але на столі завжди були рулети. Мої улюблені цукерки завжди ховали в шафах і шафах, але як тільки батьки виходили з дому, я починав їх шукати. Мені соромно це визнати, але якщо я не міг їх знайти, я просто їв цукор самостійно.
Солодощі були для мене забороненим, але дуже бажаним задоволенням. Однак тепер я усвідомлюю, що це було через погані харчові звички, які я виховував. Наприклад, за столом був суп, який я, звичайно, не хотів їсти, тоді як на іншому кінці були мої улюблені солодощі. Я міг повернути суп у горщик або залишити його на вечерю, але сестра «маніпулювала» мною: “Коли ви закінчите їсти, ви отримаєте свої цукерки. З’їжте ложку, і ваша цукерка підійде. І з кожною ложкою десерт наближався.
Ще один відомий приклад: "Внизу тарілки - щастя"/"Якщо ти не закінчиш його, ти не виростеш". Загальновідомо, що наші бабусі пережили важкі часи і навіть брак їжі. Але звичка їсти все, не голодуючи, я подолала це нещодавно, доклавши чимало зусиль. Але мені все ще важко не просити чоловіка закінчити салат: "У мене залишилася лише ложка, це займе зайвий простір у холодильнику!"
Якими б прекрасними не могли бути наші батьки, звичайно, всім нам є що сказати психотерапевту. Мої батьки дивовижні, але ми виросли в ті часи, коли не існувало соціальних мереж з кмітливими дієтологами та веб-сайтами з питань харчування мам, і примха не до хорошого харчування, а до локшини швидкого приготування та американських шоколадних цукерок.
"Ми живемо не для того, щоб їсти, але ми їмо, щоб жити", Я не відразу зрозумів значення цього речення. І коли я думав, що мені доведеться худнути, щоб носити шорти з минулого року. А ще менше, коли я одружився і народив першу дитину. Якщо в будинку був шоколад, мені було некомфортно, поки я його не закінчив.
Коли я пообіцяв родині, що сяду на дієту, і я більше не міг цього терпіти, я сховав обгортки шоколаду на дно сміття, ніби вони доказ. Якби мені випадково трапилася в Інтернеті стаття, в якій йшла мова про те, як відмовитись від шоколаду, я б прочитав її, не звертаючи особливої уваги: яка в його душі та совісті могла б повністю відмовитись від їжі тістечок і булочок? Звичайно, не я. Якби я вранці не з’їв шоколаду або шматочка торта, цілий день у мене боліла голова. Або принаймні я думав, що мені болить саме з цієї причини.
Я зрозумів, що це був порочний цикл. Мені було незручно від моєї недосконалої фігури та неможливості одягнути гарний, тісний одяг, і я заспокоївся лише з’їданням булочок та шоколаду, і який сюрприз! Я продовжував набирати вагу, що, звичайно, не додавало мені впевненості.
Міряючи 1,72 м, я важив 63 кг. Ці цифри не викликали жаху, але я не міг вважати себе худим і в хорошій формі. Коли мій чоловік ласкаво натякнув мені, я був дуже засмучений його коментарями, бо він не прийняв мене такою, якою я була.
Мої тренування можна було б вважати досягненням, я зайняв там півгодини, втомлювався після роботи, платив 30 євро на місяць, потів і боровся цілу годину, але, очевидно, до свого повернення з’їв десерти на обід. У той же час я зрозумів, що перебувати у хорошій формі без належного харчування - марно, це все одно, що плавати проти припливу. Але я нічого не міг зробити.
Після народження моєї дитини мій розум повернувся, і я почав думати про те, які харчові звички я дав би своєму синові. Читаючи книги з психології та раціонально аналізуючи себе, я перестав битися зі своїм сином, який мало їв, випікав печиво до кави та купував шоколадні цукерки. Найголовніше, що я перестав розглядати цукерки як нагороду та найвищу цінність.
Розуміючи свої проблеми, я нарешті вирішив присвятити себе самоосвіті. Я знайшов дієтолога в Інтернеті, який займався марафонами здорового харчування, і пообіцяв собі виконувати її рекомендації принаймні тиждень. Виявляється, здорова їжа не така вже й дорога і, не враховуючи висококалорійних десертів, це, як правило, виглядало як звичайна дієта.
Я не можу розкрити всі харчові секрети, бо не хочу заважати своєму дієтологу заробляти гроші. Але ось кілька важливих порад: варто випивати два літри води на день, їсти кожні 3-4 години, бажано вживати білок з овочами, щоб він краще засвоювався, не їсти вуглеводів на ніч і не нехтувати. здорові жири.
Ви погодитесь, що це нічого неймовірного, але в цій програмі був конкретний приклад того, як я повинен був поснідати, і це допомогло мені зрозуміти, що їжа - це набір поживних речовин, і багато психологічних проблем, пов’язаних з його дефіцитом, виправляються їжею.
Залежно від програми, ранок повинен починатися з цільнозернових пластівців, тонкої коржики або хліба з непросіяного борошна, фруктів, ягід та горіхів, все споживається в розумних пропорціях. Щоб пояснити науковою мовою, потрібно було вибирати продукти з низьким глікемічним індексом: вони повільно всмоктуються, стабілізують рівень глюкози в крові і підтримують його протягом доби. Це була головна рекомендація дієтолога, яка допомогла мені боротися із залежністю від солодощів і слухати своє тіло.
Все, що мені потрібно було з’їсти таким чином сніданок, і сталося диво ! Я перестав думати про шоколад. За два тижні я скинула 1,5 кг і 2 см навколо талії.
У мене був ексклюзивний день цукерок, який я влаштовував раз на тиждень. Того дня я купив крем-торт Snickers та шоколад. Обидва продукти здалися мені дуже солодкими, занадто солодкими, якщо чесно. Я їх не закінчив і залишив. Можливо, це було вперше у моєму житті, що я зробив це.
Для мене це було великим відкриттям. Живучи життям без цукру, у мене було менше різких змін у моєму настрої; мої головні болі зникли, тоді як усе життя я думав, що вони спричинені відсутністю солодощів і що їх присутність допомогла мені їх подолати. Цікаво, чому сталося таке: відсутність вітамінів, самонавіювання або просто виправдання ?
Програма закінчилася, і тепер я їжу, як хочу. Я не рахую калорій, не беру підноси з їжею до парку, мені байдуже, якщо я пропустив обід чи не залишився селери вдома. Солодощі вже не мають над мною влади. Вранці я можу дозволити собі з’їсти шматочок гіркого шоколаду або печиво, або скуштувати шматочок торта. Я маю запас солодощів на випадок приїзду гостей; Я пам’ятаю їх існування, але не боюся їх з’їсти.
Я виліковую дискомфорт і занепокоєння гарячим душем і сном, працюю над своїми проблемами, замість того, щоб їх «їсти», Я більше слухаю себе і насолоджуюся смаком їжі. Це моя концепція здорового харчування, з якою я встановив гармонійні стосунки.
І ти ? Які у вас стосунки із солодощами та шоколадом? Це залежність, любов здалеку чи абсолютна байдужість? Розкажіть нам про свій досвід у розділі коментарів.