Листкове тісто з картоплею - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 6 осіб:

  • 400 г Картопля
  • 2 рулетики листкового тіста
  • 10 мл свіжих вершків
  • 2 яйця
  • 1 Жовтий для позолоти
  • 1 зубчик часнику
  • 20 г вершкового масла
  • 4 ст. подрібнений цибуля-лук
  • Мускатний горіх
  • Сіль
  • Свіжомелений перець
  • Калорії = Дуже високі

Етапи підготовки

  1. Почистіть і помийте картоплю. Наріжте їх дуже тонкими скибочками і обсушіть. Змішайте яйця і вершки в мисці з подрібненим часником, цибулею, сіллю, перцем і мускатним горіхом. Додайте картоплю і перемішайте.
  2. Розігрійте духовку до 210 ° C.
  3. Здобне масло для сковороди. Вистеліть форму пастою. Прикрасити картоплею. Розкладіть зверху решту тіста. Змочіть краї невеликою кількістю води, а потім затисніть пальцями, щоб зварити їх. Зробіть ножем на кришці невеликі насічки, щоб випустив пар.
  4. Змастіть верх пирога жовтком, розведеним в 1 ч. Л. кава з водою.
  5. Випікайте 30 хвилин, потім опустіть духовку до 180 ° C і продовжуйте готувати протягом 15 хвилин. Залиште пиріг відпочити на 5 хвилин, наріжте скибочками і насолоджуйтесь гарячим.

Поради та поради щодо картопляного листкового тіста

Також відкрийте наш рецепт ковбасних затяжок.

рецепти