Листовий пиріг зі сливами та абрикосами Рецепт чогось особливого
Рецепт листового торта зі сливами та абрикосами |
Цей допис містить афілійоване посилання |
Я насправді команда Pflaume. У моїй родині ніхто ніколи нічого не говорив про цей синьо-фіолетовий плід сливи. Пиріг зі сливами завжди пекли.; Переважно сливовий пиріг з кварком та олійним тістом. Дев'ять років тому я опублікувала тут рецепт своєї мами.
Сливи - це підродина слив. Хоча слива більш сферична і має глибоку борозна, слива трохи темніша, менша і витягнута. Ваша борозна не така яскраво виражена.
Я не впевнений, що насправді побачив би різницю.
У будь-якому випадку сливи більше підходять для випікання тістечок, ніж сливи, оскільки містять трохи менше води. Це означає, що вони не настільки пом’якшують дно під час випікання. Я щойно це прочитав. Однак я б також не заперечив кашоподібний сливовий торт.;-)
Листовий пиріг зі сливами та абрикосами
Тож нещодавно в моєму Реве було багато сливов, принаймні так говорило на етикетці - і поряд з ним були абрикоси. З абрикосами нема про що сперечатися. Абрикоси - це абрикоси. Я взяв майже 500 г обох додому і зіграв з ними листовий торт «Тетріс».
Незалежно від того, чи будете ви заливати свій пиріг більшою кількістю слив (або слив) або абрикосів, а то й просто слив чи лише абрикосів - це цілком ваше рішення. Я вибрав п’ятдесят п’ятдесят, і це було справді смачно.
Рецепт:
Листовий пиріг зі сливами
і абрикоси
- 250 г м’якого вершкового масла
- 170 грам цукру
- 4 яйця
- М’якоть стручка ванілі
- 400 г борошна
- 3 чайні ложки розпушувача
- 1000 г фруктів (сливи та абрикоси)
- приблизно 3-4 ст. ложки коричневого цукру
вершкового масла і цукор Збивайте міксером ручного міксера або кухонного комбайна до піни.
Потім потроху Яйця змішати - завжди приємно один за одним.
Стручок ванілі Половину уздовж, вискобліть м’якоть ножем і додайте до тіста.
Борошно і порошок для випічки додати і добре перемішати.
тісто Викладіть на деко, застелений виделкою папером для випічки, і розгладьте.
сливи і Абрикоси Змийте, розріжте навпіл, видаліть камені, а потім знову чверть - восьму, якщо хочете.
Потім розіграйте фруктовий тетріс - тобто покладіть на тісто четвертовані або вісімдесять шматочків фруктів на тісто вирізаною стороною догори і обережно вдавіть.
Торт в розігріту духовку до 190 ° градусів (Верхнє/нижнє нагрівання) прибл. 25 хвилин спекти.
Дістати лоток з духовки коричневий цукор Посипте його за допомогою ложки і додайте прибл. 15 хвилин при 190 градусах спекти.
Перед подачею збийте вершки до стійкості і приготуйте чашку кави.
а потім просто насолоджуйтесь.
з найкращими побажаннями
Біне
І як завжди, ось рецепт для вас: