Ліванська дієта
табу це специфічний ліванський продукт, а також дієтичне та здорове харчування. Основний інгредієнт - подрібнена пшениця, поєднана з багатьма сирими овочами: помідорами, цибулею, петрушкою, м’ятою, лимонним соком та оливковою олією.
Ліванський спосіб життя
Страви: суп із сочевиці, йогуртовий суп, салати з сирих овочів з оливками та лимонним соком; сир з тертими овочами; томатний салат з цибулею та петрушкою, нутова паста, соєві котлети, рис з сочевицею та смаженою цибулею; шашлик з яловичини або баранини з великою кількістю сирих овочів або шпинату.
Основна спеція - коріандр.
Чому б не набрати вагу
Харчування збалансовано з поживної точки зору. Вони багаті вітамінами, мінералами та мікроелементами та мають низький вміст жиру. Споживайте багато лимонний сік, петрушка та коріандр, продукти, що стимулюють печіння та полегшують травлення, крім того, вживані у великих кількостях овочі забезпечують оптимальний травний транзит.
Хитрощі для схуднення
Готуйте тільки з оливковою олією (без смаження), прикрасьте салати великою кількістю помідорів і петрушки. Ситність настане швидко, і ви зменшите більше ніж на 70 ккал під час кожного прийому їжі.
Паста з нуту оскільки в ньому багато калорій, баранина тому, що важко перетравлюється і має багато калорій (включаючи приховані жири). Також, десерти, характерні для цієї кухні: баклавала, сарайлі, манні креми та палений цукор.
Збалансоване харчування - їжте сирі овочеві салати з нежирним м’ясом на грилі, пшеницю, замочену на 30 хвилин у воді та поєднану з великою кількістю сирих овочів або овочевий салат з сиром.
Ресторан - яловичий або рибний стейк та сирий салат.