Лящ на грилі з картопляним пюре і морквою, простий і смачний рецепт
Лящ на грилі з картопляним пюре та морквою, простий і смачний рецепт, рекомендований як дітям, так і дорослим. Зробити його дуже просто, а смак казковий!
Інгредієнти для рецепту морського ляща на грилі з картопляним пюре та морквою
- 2 морських ляща
- 4 картоплини
- 2 моркви
- 1 зубчик часнику
- 150 мл гарячого молока
- 30 г вершкового масла
- 4 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- Половина чайної ложки паприки
- Половина чайної ложки ліофілізованого часнику
- Перець
- Чайна ложка куркуми (за бажанням)
- Папір для випічки
- Алюмінієва фольга
Як приготувати рецепт морського ляща на грилі?
Морського ляща чистять, миють і сушать кухонним папером. Будьте обережні з внутрішньої сторони, добре промийте чорну мембрану!
Покладіть олію в миску і добре змішайте зі спеціями (сіль, перець, паприка, часник, куркума).
Виріжте 2 шматки паперу для випічки і 2 шматки алюмінієвої фольги (щоб були приблизно однаковими за розміром).
Покладіть алюмінієву фольгу на стіл, покладіть на неї папір для випічки, покладіть морського ляща і намажте його спеційним соусом зовні і всередині.
Морський лящ обмотується папером, потім алюмінієм.
Варити на грилі (розігрітому) 15-20 хвилин, перевертаючи «пакети» з одного боку на інший .
Як зробити картопляне пюре з морквою
Очистіть і помийте картоплю та моркву.
Наріжте моркву тонкими скибочками, а картоплю, нарізану кубиками, поставте воду, щоб вона покрила, сіль і зубчик часнику.
Кип’ятити, поки виделка злегка не потрапить до картоплі.
Злийте воду, добре пропустіть, потроху додайте масло і гаряче молоко, перемішуючи віночком, поки не отримаєте потрібну консистенцію, поставте каструлю з пюре на вогонь приблизно на 1 хвилину, енергійно помішуючи.
Це страва, яку дуже легко приготувати, вона корисна і смачна.
Морського ляща можна замінити іншим видом риби ...
Хороший апетит!
Середня оцінка журі за цим рецептом - 10.
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Морський лящ на грилі з картопляним пюре та морквою, простий і смачний рецепт