Лящі, сирі калорії та мінеральне харчування
> Харчова інформація: мінерали
Лящ - жіноча народна назва, неоднозначна у французькій мові, оскільки вона може позначати різні види прісноводних риб з високими та худими тілами, що належать до сімейства Cyprinidae. Французькою мовою це насамперед відноситься до звичайного ляща (Абраміс брама). Ця назва також є основою кількох стандартизованих назв або вульгарних назв, створених для наукової номенклатури французькою мовою.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття у Бремені з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.
Мінерали: Лящ, сирий
| Енергетична цінність (кКал) | 104 |
| Хлорид натрію (сіль) (г) | 0,11 |
| Кальцій (мг) | 63 |
| Мідь (мг) | 0,028 |
| Залізо (мг) | 0,44 |
| Йод (мкг) | 7 |
| Магній (мг) | 26 |
| Марганець (мг) | 0,087 |
| Фосфор (мг) | 210 |
| Калій (мг) | 350 |
| Селен (мкг) | 24 |
| Натрій (мг) | 43 |
| Цинк (мг) | 0,42 |
| Ретинол (мкг) | 14 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій
За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):
Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.