Люди повинні знати, що вони їдять - Політика Останні новини та звіти - WESER-KURIER

Це тенденція: на багатьох кутах вулиць є веганські товари. У пекарнях, магазинах шашликів, навіть у супермаркетах. Там купує багато людей. Вони все більше переживають за свій раціон. Це добре саме по собі, але стає доречним, якщо вони роблять це лише заради того, щоб бути модними. Тема занадто серйозна, щоб бути просто модою.

Звичайно, кожна людина сама вирішує, як їсти чи одягатися. Як він проводить вільний час або пере прання одягу. В якому банку він веде рахунок або який рюкзак має при собі. З усіх перелічених речей існують компанії, які виступають за виробництво та працюють особливо стабільно. Для одних це правда, для інших це досить складно оцінити. Правило таке: живи і дай жити. Тим не менше, має сенс розібратися з цією темою - незалежно від п’ятниці для майбутніх демонстрацій або документальних фільмів Netflix а-ля «Змінювачі гри», що вражаюче показує вплив веганської дієти на організм та його ефективність.

Тесла є для автомобільної промисловості, веганські продукти - для харчової. .

Дієта стосується усіх нас, і з кількох причин. Доведено, що веганом є здоровішим. Незліченні дослідження доводять, що рівень холестерину знижується при веганському харчуванні. Вони також доводять, що рослинна їжа легше засвоюється. І вони показують, що ризик раку збільшується при споживанні продуктів тваринного походження. Здається певним, що веганська дієта здоровіша і зменшує ризик захворювання. Однак навпаки, це не означає, що ті, хто продовжує вживати продукти тваринного походження, автоматично хворіють.

Для більшості людей смак, безумовно, має вирішальне значення. Різдво не за горами, і меню для веганів для багатьох все ще немислимо. Для них м’ясо є частиною їжі, особливо в особливих випадках та святах. А альтернативи без м’яса часто відрізняються. Виробництво також принаймні викликає запитання щодо веганських продуктів-замінників. Багато з цих продуктів частково виготовляються з сої. Для виробництва потрібні величезні площі. Частини дощових лісів Амазонки очищені - для виробництва сої на корм тваринам. Більша частина сої, що міститься у веганських продуктах, походить з Європи.

Vengo частково подобається сервіс, презентація страв та атмосфера .

Обговорення в соціальних мережах часто створюють враження, що лише одна дієта є правильною. Іноді в колонках коментарів ви відчуваєте, ніби щойно розпочалася війна між войовничими хижаками та екстремістськими веганами. Обидві сторони мають свій сенс існування та свої аргументи. Нема ні правильного, ні неправильного. Думати про свій раціон може мати лише сенс, особливо щодо навколишнього середовища.

Утримання різних видів тварин, особливо великої рогатої худоби, є надзвичайно шкідливим для клімату. З одного боку, тварини виділяють багато метану, який у 25 разів шкідливіший за вуглекислий газ. З іншого боку, ліси вирубуються, а степи відновлюються, щоб пастися тварини, що пасуться. За даними Федерального агентства з охорони навколишнього середовища, 60 відсотків сільськогосподарських площ Німеччини використовується на корм для великої рогатої худоби, свиней та інших тварин. Наприклад, лише 20 відсотків площі вирощують зернові або овочі, які призначені безпосередньо для споживання людиною.

Німці товстіють - зі смертельними наслідками для здоров'я. Кожен може протистояти цьому .

Тому Федеральне агентство з охорони навколишнього середовища справедливо вимагає, щоб на м'ясо було нараховано 19 відсотків ПДВ. М’ясо занадто дешеве. Незважаючи на це, дорожче м’ясо може бути не єдиним способом. Добрива та пестициди, які потрапляють в циркуляцію через підземні води, створюють додаткові ризики для людей та навколишнього середовища.

Політики повинні мати сміливість звертатися до цих істин. Але це ще не все, оскільки короткострокові заходи не ефективні. Для цього потрібна довгострокова стратегія. Це не повинно хотіти виховувати споживачів, оскільки тоді зміни, як правило, нетривалі. Він повинен інформувати, тренувати та попереджати.

Люди повинні бути в курсі того, що вони їдять, як виготовляється товар, який вони купують, і що означає виробництво для навколишнього середовища. Крім того, на ньому має бути чітко позначено, які речовини містяться. Це має сенс лише в тому випадку, якщо споживачі можуть зрозуміти етикетки. Деякі списки інгредієнтів у супермаркеті в даний час читаються як упаковки для ліків. Так залишатися не може.