Те, як батьки правильно харчуються перші 1000 днів, є вирішальним для дітей - FOCUS Online

Помітив помилку?

батьки

Жодна фаза життя не впливає на наше здоров’я, психіку та інтелект так сильно, як перші 1000 днів. Дієтолог Маттіас Рідл на FOCUS Online пояснює, чому це так, від чого матерів і батьків слід остерігатися - і як вони дають своїй дитині найкращий початок.

Перші 1000 днів нашого втілення, тобто час між зачаттям і другим днем ​​народження, нагадують спринт, який ми витримуємо протягом багатьох місяців: З однієї яйцеклітини ми перетворюємося на дитину, яка може бігати і стрибати, наслідувати своїх батьків і знає кілька десятків слів.

Усі вчені сходяться на думці, що ніколи більше у нашому житті так багато не відбудеться так швидко Це робить перші 1000 днів унікальним часовим інтервалом. Той, який сповнений можливостей, але також ризикує.

Захоплююче, але зараз немає часу?

Тому що умови, в яких дитина росте, визначають її розвиток та здоров’я в короткостроковій та довгостроковій перспективі. Голос батьків. Поживні речовини він отримує спочатку через пуповину, а пізніше за обіднім столом. Те, як мати і батько спілкуються з ним, обіймають його, втішають. Питання про те, курять батьки чи ні - і наскільки вони є хорошими взірцями для наслідування.

Правильне харчування відіграє ключову роль

Кожна, насправді кожна деталь оточення дитини впливає на те, наскільки добре можуть розвиватися фізичні процеси - від розвитку мозку до травлення та метаболізму до імунної системи. Правильна дієта тут відіграє ключову роль - (.) Після пологів, але також і під час вагітності.

Про автора

Маттіас Рідл - дієтолог, діабетолог та медичний директор компанії Medicum Hamburg, найбільшої в Німеччині спеціаліста з дієтології. Як член правління Асоціації німецьких дієтологів (BDEM), він проводить кампанії з просвітництва з усіх аспектів харчування. Перш за все, він хоче підтримати людей, яким звичайна медицина вже не допомагає. Тут ви можете прочитати уривок з його поточної книги "Сила перших 1000 днів".

Я цілком уявляю, що в цей момент у чоловіків виникає спокуса впевнено нехтувати наступними рекомендаціями. Що вони повинні робити - вагітність, очевидно, справа жінки.

Тим часом: вексель несе. Тому я хотів би бути першим, хто звернувся до чоловіків у цей момент - щоб запобігти вся відповідальність протягом цих дев’яти найважливіших місяців - як це часто буває - лежить на жінці.

Батьки також повинні бути обережними, що вони їдять

Будь-який майбутній батько, який хоче переконатися, що потомство народиться здоровим і також пройде по життю, неодмінно повинен читати далі. Навіть якщо портрет улюбленого тренера у футбольному журналі або інструкції щодо ідеального способу приготування стейка в кулінарному журналі, ймовірно, будуть більш приємним читанням - наступні висновки та поради є більш значущими.

Перше: чоловіки також повинні починати їсти якомога здоровіше під час вагітності свого партнера. Тому що важливо не тільки те, що жінка їсть чи не їсть під час вагітності, багато вона рухається чи ні - тоді як чоловіки, які не носять дитину в животі, можуть з гарним почуттям вкусити гамбургер, Присвятіть себе мішечку з чіпсами і зануріться на диван, замість того, щоб битися в тренажерному залі.

"Сила перших 1000 днів" Маттіаса Рідла, ГУ Верлаг, 272 сторінки, 19,99 євро

З медичної та харчової точки зору та, що ще важливіше, з точки зору харчової психології, можна сказати одне: чоловіки також відіграють вирішальну роль у питанні про те, як формується їхня дитина в найкращі перші дев'ять місяців свого життя, які вона проводить в утробі матері.

Навіть якщо спосіб життя майбутніх батьків не має прямого впливу на ембріон, а згодом і на плід, як у випадку з матір’ю через пуповину, є три вагомі причини, чому батькам також доцільно в цей час мати мюслі з фруктами замість того, щоб намазати булочку з салямі. А в офісі, хапаючи консервовану консервну банку з горіхами та морквою, - замість закусочної коробки.

Спочатку: Вагітність є стресом для жінок як фізично, так і психічно. Це означає, що чоловіки мають соціальний обов'язок утримувати своїх дружин, де це можливо - а це також означає оптимізувати власний раціон. Чоловіки повинні знати причину цього з футболу, наприклад: якщо високоефективний грає нижче рівня, це переноситься. (.)

Якщо, навпаки, хтось грає надмірно, усі інші теж намагаються більше - усі пробігають метр далі, ніж зазвичай, - що часто призводить до результатів вище середнього. Командна гра! (.)

Причина друга: Чоловіки повинні застосовувати тиск відповідальності, який приносить вагітність, щоб своєчасно звикнути до обсмажених овочів та кварків. З одного боку, розширити спектр своїх продуктів харчування, а з іншого - обмежити споживання фаст-фуду та інших нездорових людей.

Тому що: у день народження вони знову є активною частиною дуету батько-мати, який програмує потомство на «здорове» чи «нездорове». Тому варто використовувати максимум 40 тижнів вагітності для зміни дієти. І чоловіки зазвичай вони потрібні більше, ніж їхні партнери.

Двоє з трьох чоловіків важать занадто багато (для жінок це "лише" щосекунди), вони їдять занадто багато м'яса та ковбаси (в середньому 1100 грамів на тиждень замість рекомендованих 300), і лише 66 відсотків з них їдять Фрукти та овочі щодня (принаймні 85 для жінок) - а якщо так, то явно замало: в середньому вони складають лише трохи більше 100 грам, як я вже сказав, це повинно бути не менше 400.

Все це разом майже напевно є однією з причин того, чому ризик раку товстої кишки серед молодих чоловіків у Німеччині зріс на 30 відсотків лише за останні десять років - особливо фатально, тому що в цьому віці ніхто не думає про цю хворобу. (.)

Харчування «доцільне для видів»: як саме працює здорове харчування?

Концепція відповідного виду видів харчування забезпечує хорошу орієнтацію, з усією необхідною стислістю та чіткістю. Тому що кожен вид, включаючи Homo sapiens, пристосувався до певного раціону в процесі еволюції. Щодо людей, дослідження рідко погоджуються, що це виглядає так - іншими словами: майбутні батьки, які дотримуються цих вказівок, безумовно, будуть жити здоровим життям:

1) Їжте якомога менше лимонадів, солодощів, тістечок та білого борошна. Якщо воно солодке, найкраще це робити відразу після їжі.

2) Овочі є частиною кожного прийому їжі, Це повинно бути не менше 400 грамів на день. Вагітним жінкам найкраще їсти відразу 600 грам, оскільки їхні енергетичні потреби дещо вищі. Крім того, овочі добре заповнюють вас і тим самим запобігають нездоровим перекусам.

3) У насичених жирах (наприклад, у м’ясі, ковбасі, вершках та готових продуктах, таких як піца та тістечка) якомога більше копити.

4) Вживайте багато ненасичених жирних кислот, про морську рибу (не менше двох порцій на тиждень), лляну, конопляну, оливкову та горіхову олію. Вагітні жінки, які не їдять рибу, повинні покривати свою потребу в ключовій жирній кислоті докозагексаєнової кислоти за допомогою дієтичних добавок (щонайменше 200 міліграмів на день).

FOCUS Online пропонує вам найцікавіші звіти з батьківської сфери. Ви можете передплатити бюлетень тут.

5) Максимально зменшіть багаті вуглеводами гарніри, Завжди вибирайте цільнозерновий варіант (наприклад, макарони з цільної муки) або продукти, що містять більше білка (наприклад, макарони з сочевиці або нуту).

Основне правило споживання вуглеводів таке: Ті, хто спалює їх під час фізичних вправ, можуть їх використовувати, але тим, хто цього не робить, слід принаймні зменшити кількість вдвічі. Відповідно до принципу: "Овочі потрібно їсти - картоплі та Ко дозволяти залишатися".

6) Переконайтеся, що є достатня кількість білка: Від 1 до 1,2 грама на кілограм ваги ідеально підходить. Переважно вибирайте білки на рослинній основі: бобові культури є хорошим джерелом, і їх слід щодня приносити до столу, а також горіхи, які, крім цінних білків, забезпечують корисні ненасичені жири. Їм потрібні клітинні стінки - особливо нейрони - дитини, щоб мати можливість добре розвиватися.

7) Їжте лише три рази на день і продовжити нічну перерву на їжу щонайменше до дванадцяти годин.

8) Обов’язково обмежте перекуси або, ще краще, залиште все це. Якщо Jieper стає занадто великим, перекушуйте здоровою їжею, такою як горіхи або сирі овочі.

Моя порада: Спробуйте органічні овочі - вони часто навіть смачніші і зменшують вплив дитини на хімічні речовини.

9) Пийте багато, бажано воду та несолодкі чаї.

10) Вживайте якомога менше алкоголю (Вагітних жінок, звичайно, взагалі немає). Максимум 12 міліграмів для невагітних жінок (що відповідає приблизно 150 мілілітрам вина або невеликого пива) і 24 міліграми для чоловіків (що відповідає 300 мілілітрам вина або великому пиву) - це нормально.

Експерт з питань харчування розкриває, хто точно не повинен бути веганом

Йод для майбутньої мами

Щось інше важливо для майбутніх мам з точки зору відповідного видам харчування: вони мають підвищену потребу в йоді, і вони неодмінно повинні це покрити за допомогою таблеток - ідеально від 100 до 150 мікрограмів на день.

Якщо під час вагітності виникає сильний дефіцит йоду, це різко перешкоджає розвитку мозку дитини і, як було показано, знижує його пізніші когнітивні показники. І навіть суттєво: ми говоримо конкретно про питання, чи закінчить дитина середню школу чи середню школу!

Тому батьки повинні переконатися, що вони вживають достатньо йоду навіть після пологів. Слід визнати, що запас йоду молодих людей значно покращився за останні кілька десятиліть - проте 60 відсотків усіх дітей та молоді не забезпечені оптимально.

Крім того, вагітні жінки повинні забезпечити споживання достатньої кількості заліза та вітаміну В12: це можна забезпечити за допомогою - мало - м’яса, молочних продуктів та великої кількості риби. На жаль, бобові, горіхи та зелені листові овочі тут не сприяють.

Якщо ви веган, вам обов’язково потрібно перевірити рівень обох поживних речовин - і якщо значення занадто низькі, компенсуйте недопостачання таблетками. Проблема в тому, що наші запаси вітаміну В12 можуть тривати до трьох років, тому в деяких випадках дефіцит помічається пізно.

Типовими ознаками нестачі вітаміну В12 є:

  • слабкість
  • Відсутність драйву
  • Труднощі з концентрацією уваги
  • дратівливість.

Всі симптоми, про які зазвичай ніхто не думає про авітаміноз. Наслідки для дітей набагато небезпечніші, ніж для дорослих - і часто незворотні: психічні затримки та низький зріст трапляються знову і знову у веганському способі життя.

Фахівці не рекомендують суто веганську дієту для дітей

Як це зараз відбувається у Сіднеї, що матиме юридичні наслідки. Батьки давали своїй дитині суворо веганську дієту: у 19 місяців вона важила п’ять кілограмів, стільки ж, скільки нормально розвинена дитина на третьому місяці життя - і вона також не мала зубів.

Такі випадки є однією з причин, чому Федеральний центр з питань харчування терміново застерігає не покладатися виключно на рослинні продукти для дітей.