Людям похилого віку, як харчуватися збалансовано
Асоціація французьких страховиків, яка займається запобіганням повсякденним ризикам.
Дорога попередження ставлення додому - iStock.jpg
Attitude Prévention Maison Home - iStock.jpg
Attitude Prevention Оздоровчий будинок дозвілля3- iStock.jpg
Ти тут
За допомогою збалансованого харчування та регулярних фізичних навантажень можна попередити деякі проблеми зі здоров’ям, пов’язані з віком. Якщо загальні харчові принципи стосуються людей похилого віку, тим не менш, деякі адаптації необхідні з 70 років. Але перш за все, ми повинні надати пріоритет задоволенню, щоб ці корисні звички були стійкими.
Більше енергетичних продуктів
Мало хто з людей похилого віку знає, що за ті самі зусилля їх енергетичні витрати більші, ніж для молодих людей. Насправді ефективність перетворення вуглеводів і жирів в енергію зменшується з віком.
Щоб компенсувати це явище, необхідно з’їсти трохи більше цих поживних речовин. Ця порада особливо важлива для людей, які дуже активні або займаються спортом.
Крохмалисті продукти, такі як бобові, рис або картопля, а також зернові продукти, такі як хліб, макарони та каші для сніданку, забезпечують необхідну щоденну енергію і їх слід їсти під час усіх страв.
Білки для підтримки м’язів
Підтримання підтягнутої мускулатури дозволяє зберегти свою незалежність і запобігти падінню. Для людей похилого віку рекомендований харчовий вміст білка становить один грам на кілограм ваги на день (тобто 60 г для 60-кілограмової жінки), що не завжди легко забезпечити, коли живеш з невеликим бюджетом.
Це пов’язано з тим, що продукти, багаті на якісний білок, такі як м’ясо або риба, відносно дорогі. Існують дешевші альтернативи, такі як сир, яєчний білок, курка або сухе знежирене молоко.
Займаючись регулярно, фізичні навантаження також допомагають зберегти м’язову масу.
Кальцій і вітамін D для зміцнення кісток
Для запобігання остеопорозу можна вжити простих кроків:
- дієта, багата кальцієм (не менше 1200 мг на день) і вітаміном D;
- регулярне і обережне перебування на сонці влітку (півгодини на день голими руками);
- життя без тютюну (тютюн є важливим фактором ризику розвитку остеопорозу).
Добавки з вітаміном D часто призначають людям похилого віку, особливо людям, які знерухомлені або мало виходять на вулицю.
Що стосується потреб у кальції, їх зазвичай можна задовольнити регулярним вживанням молочних продуктів та мінеральної води, багатої цим мінералом (понад 500 мг кальцію на літр).
Нарешті, пам’ятайте, що участь у фізичних навантаженнях, при яких кістки смикаються (наприклад, ходьба або піші прогулянки), стимулює кальцифікацію кісток.
Запобігати дефіциту вітамінів
Деякі люди похилого віку мають дефіцит вітаміну А, С, D, Е, В1, В6 або В9.
Вживання великої кількості фруктів та овочів допомагає запобігти деяким із цих недоліків. Зрештою, лікар може вирішити збагатити дієту, призначивши добавки, що містять ці вітаміни.
Адаптація, щоб уникнути проблем з тонкою кишкою
У людей похилого віку сирі фрукти та овочі часто погано засвоюються.
Щоб уникнути кишкових розладів, краще готувати частину фруктів та овочів, які ви їсте.
Крім того, щоб уникнути запорів, краще обов’язково регулярно пити протягом дня, не чекаючи спраги, будь то вода чи чай, трав’яні чаї, овочеві відвари, молоко чи сік.
Будьте обережні, відчуття спраги зменшується з віком, а люди похилого віку часто зневоднюються.
Розбивайте їжу відповідно до вашого апетиту
У літніх людей порції кожного прийому їжі повинні бути адаптовані до апетиту кожної людини: немає сенсу змушувати себе поглинати велику кількість їжі, краще розподілити прийом протягом дня. Принаймні три рази на день і ... перекус, а то й перекус о 10 ранку, коли ви маленький поїдач.
За потреби скористайтеся послугами, доступними для людей похилого віку
Для людей, які перебувають в ізоляції або мають труднощі з покупками та приготуванням їжі, пропонуються послуги домашнього харчування. Звернення до цього типу послуг, навіть випадкових, є хорошим способом дотримання збалансованого харчування. Перевезення їжі часто управляється службою соціальних заходів муніципалітетів. Ціна послуг враховує дохід, а перенесення може бути навіть безкоштовним.