L-лізин - вся інформація про незамінну амінокислоту
Тіло не може L-лізин (Скорочено Lys), це означає, що лізин є незамінною амінокислотою і повинен надходити в організм в іншій формі.
Тіло потребує збалансованого та здорового харчування, щоб отримувати достатню кількість L-лізину.
Молекулярна формула лізину - HO2CCH (NH2) (CH2) 4NH2, а пов'язані з ним кодони - AAA і AAg.
Ця амінокислота в основному міститься в білках тваринного походження, таких як білки риби, молока, яєць та м’яса. Однак у зерновому білку важливий будівельний матеріал білка присутній лише у дуже малих кількостях.
Потреба в L-лізині
Людині потрібно приблизно від 1 до 1,5 грама L-лізину на день. Якщо організм не отримує достатньо цієї амінокислоти, це може призвести до порушень росту та порушення імунних функцій. Нудота, почервоніння очей, запаморочення, погана концентрація уваги та втома можуть бути ознаками дефіциту L-лізину.
Зокрема, вегетаріанці часто страждають від дефіциту L-лізину, оскільки важлива амінокислота відсутня у багатьох зернових продуктах або міститься лише у дуже малій формі.
Дефіцит L-лізину
У деяких випадках, якщо ви вживаєте недостатньо продуктів, що містять L-лізин, це може призвести до дефіциту лізину. Існує безліч симптомів, які можуть виникнути, оскільки багато процесів в організмі залежать від наявності білків. Найпоширенішими симптомами є анемія, втрата ваги, зменшення м’язової маси, погане відновлення після травм або втома. Зміни апетиту, а також настрою обумовлені пов’язаністю лізину з виробленням гормонів.
Вплив L-лізину
L-лізин є важливим і дуже важливим компонентом колагену. Колаген, у свою чергу, є волокнистим компонентом, який можна знайти у волоссі, зубах, кістках, судинах та сухожиллях.
Крім того, ця незамінна амінокислота підтримує всмоктування кальцію з кишечника, а також сприяє накопиченню кальцію в кістках. Ось чому дуже важливо, щоб діти їли достатньо.
Однак найважливішим завданням є те, що ця амінокислота має антидепресивний ефект. Крім того, ця амінокислота багаторазово знижує сприйнятливість до стресів. Крім того, вени та артерії захищені від кальцифікації, а ознаки старіння у всьому білковому каркасі нашого тіла зменшені.
L-лізин використовується для лікування герпесу
Як ліки лізин, мабуть, найчастіше використовується для лікування простого герпесу або губного простого герпесу. Зазвичай він діє як профілактичний засіб, але також може скоротити час появи герпесу. Медичні працівники вважають, що це пов'язано з блокуванням аргініну лізином. Аргінін - речовина, яка полегшує розмноження вірусу герпесу.
L-лізин при остеопорозі
Оскільки лізин має здатність впливати на рівень кальцію, ця амінокислота має великий потенціал для лікування остеопорозу. При остеопорозі кількість мінералів та білків у кістках зменшується, роблячи їх дуже крихкими. Здебільшого це теорія, і дослідження ще не підтвердили цього.
Джерела лізину
| курка | 8,11% |
| яловичина | 8,31% |
| сир пармезан | 7,75% |
| молоко | 7,48% |
| Яйця | 7,27% |
Побічні ефекти
Слід бути обережним, приймаючи дуже високі дози, оскільки вони пов’язані з проблемами нирок або каменів у жовчному міхурі. Усім, хто вже має ці проблеми, не обов'язково вдаватися до лізину.