Льняне насіння - схуднення та користь для здоров’я!
Насіння льону, також відоме як лляне насіння, - це насіння звичайного льону. Їх класифікують як здорову їжу за їх виняткові поживні та оздоровчі властивості. Найчастіше їх застосовують при недугах і захворюваннях травної системи, але вони також мають ефект схуднення. Спектр їх дії дуже широкий і охоплює майже все тіло.
Льняне насіння - те, що приховано в дрібних насінні?
Льон - це рослина, яка виникла на Близькому Сході, але здавна вирощувалася в багатьох країнах світу, включаючи Німеччину, де вона стала цінною сировиною для виробництва клітковини. Застосування лляного насіння для видобутку нафти набирає популярності. Цілющі властивості лляного насіння були відомі ще в античні часи і їх пропагував Гіппократ. Користь льону від здоров’я пов’язана з унікальна композиція, особливо Альфа-ліноленова кислота, яка відповідає за більшість переваг для здоров'я.
Льняне насіння багате на ненасичені жирні кислоти, які необхідно приймати з їжею, оскільки організм їх не синтезує. Насіння льону також багате на Білки, вітаміни A, B6, D та E., Такі елементи, як Залізо, цинк, кальцій, магній, марганець, селен і Клітковина. Вони також містять лляне насіння Лецитин, флавоноїди і Фітоестрогени, тобто рослинні гормони, які завдяки своїм антиоксидантним властивостям захищають організм від шкідливого впливу вільних радикалів, мають протиракову дію та затримують процес старіння.
Льняне насіння - властивості та користь для здоров’я
Наявність Омега-3 жирні кислоти у насінні льону має велике значення для профілактики та лікування серцево-судинних захворювань. У цьому допомагає регулярне вживання лляного насіння Підтримка нормальної роботи серцево-судинної системи, знижує рівень холестерину та артеріального тиску, запобігає утворенню атеросклеротичного нальоту, зменшує ризик утворення тромбів та флебітів. Дослідження показали, що вони можуть навіть сприяти регресу атеросклеротичних уражень.
лляного насіння лікувати розлади та недуги травної системи та процесу травлення - запобігають метеоризму та запорам, відновлюють нормальну перистальтику кишечника, усувають печію та ацидоз, а також запалення шлунку та кишечника. Вони пригнічують розвиток патогенних бактерій і грибків.
Вони борються з інфекціями та подразненням дихальних шляхів, зволожують слизові, полегшують сухий кашель та подібні скарги.
Завдяки наявності речовин з антиоксидантним ефектом вони мінімізують ризик розвитку раку як рак товстої кишки або молочної залози. При раку молочної залози це пов’язано зі здатністю полегшувати симптоми менопаузи, з часом збільшення ризику розвитку репродуктивного раку.
Цінні інгредієнти, що містяться в лляному насінні, також використовуються для Догляд за красою використовується. Насіння льону мають антибактеріальні властивості, що робить їх важливим допоміжним засобом у боротьбі з усіма видами екземи та вугрів. Вони пом’якшують шкіру, зволожують волосся і запобігають випаданню волосся, а також зміцнюють кістки, зуби та нігті. Обмежуючи вплив вільних радикалів, вони дозволяють довше зберігати молодий вигляд.
Лецитин, що міститься в лляному насінні, покращує пам’ять і концентрацію та запобігає деменції.
Насіння льону та схуднення
Про насіння льону знають не всі важливий союзник у схудненні може бути. Наявність Клітковина, обидва розчинний так само, як нерозчинні фракції містять.
Розчинні фракції впливають на належний стан кишкової мікрофлори та покращують дефекацію. Нерозчинні фракції покращують травлення і нормалізують дефекацію, зв'язуючи метаболічні залишки. Все це сприяє краще травлення та швидший обмін речовин в той же час усуваються набридливі шлунково-кишкові скарги або симптоми, які є настільки ж незручними, як і неестетичні, такі як метеоризм.
Крім того, вміст клітковини забезпечує це Ви довше почуваєтеся ситими, якщо ви споживаєте лляне насіння, що є простим способом скоротити калорії. Слиз, що міститься в лляному насінні, яке складається в основному з білків та полісахаридів, набрякає у воді та наповнює шлунок. У той же час вони надають захисний і покривний ефект на стінки шлунка.
Регулярне вживання лляного насіння приносить незаперечну користь для здоров’я. Дієта для схуднення льону стає ще ефективнішою в поєднанні зі здоровим харчуванням та фізичними навантаженнями.
Насіння льону - як їх приготувати?
Найпоширеніший спосіб споживання лляного насіння - це виготовлення з нього відвару. Дві столові ложки насіння залийте окропом і залиште їх на кілька хвилин накритими. Пити теплим, можна додати чайну ложку меду. Однак, оскільки не всі переносять гелеподібну консистенцію відвару, можна змішати трохи насіння з вівсянкою або пшоняною крупою.
Крім того, насіння льону можна додавати практично в будь-які страви - йогурти, коктейлі, рис і крупу, млинці та хлібобулочні вироби, салати, соуси і навіть бутерброди. Однак слід мати на увазі, що через багатий вміст клітковини їжу з лляним насінням слід ковтати з великою кількістю рідини. Не слід перевищувати дозу 3 столові ложки насіння на день.
Насіння льону - рецепти приготування
1. Зелений коктейль з лляним насінням.
Останнім часом стало модним додавати насіння льону в різні коктейлі. Зелені овочеві коктейлі (наприклад, виготовлені з листя шпинату, огірка, селери, з молодих, свіжих листя буряків, капусти та ін.) З лляним насінням особливо поживні та оздоровчі. Ви можете додавати їх у вже змішаний напій або змішувати всі інгредієнти разом.
2. Льняні бруски.
Льняні та вівсяні батончики є більш трудомістким варіантом. Візьміть 5 столових ложок олії і 5 столових ложок меду і розчиніть їх у каструлі. Додайте 2 склянки вівсяних пластівців і 2 столові ложки лляного насіння. Все ретельно перемішайте і викладіть суміш на деко і на папір для випічки. Випікайте при 180 градусах приблизно 20-25 хвилин. Після охолодження розріжте на трикутники або прямокутники.
3. Млинці з льону.
Помістіть в миску 2 столові ложки молока і 2 ложки води, додайте 2 столові ложки лляного насіння, перемішайте, влийте яйце, додайте дрібку солі, ще раз перемішайте і почекайте кілька хвилин. За цей час очистіть від шкірки два яблука, натріть на тертці крупною терткою, додайте корицю. Смажте млинці на сковороді без олії або як мінімум. Покладіть терті яблука на смажені млинці.
4. Салат з лляним насінням.
Вимийте голову зеленого салату і порвіть його на шматочки, додайте очищений і товсто нарізаний зелений огірок, промитий і нарізаний червоним перцем і сир фета, нарізаний кубиками. Змішати, посипати цибулею і насінням льону.