Шеф-кухар Рецепти супу з шипшини

шипшиновий суп

Суп із свіжих шипшини

близько хвилин

Суп із шипшини з грибами

Пасеруйте цибулю на гарячій оливковій олії, додайте м’якоть шипшини і тушкуйте 2-3 хвилини. Додайте бульйон і вершки, доведіть до кипіння, а потім варіть на середньому вогні 15 хвилин, приправте. Помістіть гриби в гарячий бройлер приблизно на 5 хвилин

Саксонський суп із шипшини

Послабте плоди шипшини від стебла і квітки. Добре вимити і варити в літрі води з дрібкою солі близько 25 хвилин. Потім протріть крізь особливо тонке сито. Розтопіть частину масла і борошно в ньому досить темне

Саксонський суп із шипшини

Послабте плоди шипшини від стебла і квітки, добре помийте і прокип’ятіть у літрі води з дрібкою солі близько 25 хвилин. Потім протріть крізь особливо тонке сито. Розтопіть масло і підрум'яніть борошно в ньому досить темним, с

Суп із шипшини з яєчним білком пельмені

Розведіть м’якоть шипшини водою, додайте цедру лимона і паличку кориці і доведіть до кипіння. Змішайте кукурудзяний крохмаль з невеликою кількістю води до однорідності і загустіть нею суп. Приправте за смаком цукром, сіллю, вином та лимонним соком. Пропустіть суп через сито