Лось - веб-сайт waldmanns-trueffel-und-fes!
Лось салямі холодного копчення близько 160-170г Вміст м'яса в лосі 94%
100г салямі з лося виготовляється з 112г м’яса.
Салямі з лося холодного копчення - це ігровий делікатес особливої якості. Висока частка м’яса лося (94%) дає вам незамінний смаковий досвід. Характерний смак обумовлений особливо хорошою якістю м’яса та 20-денним процесом копчення. У м’ясі лосів мало холестерину, а також багато білка.
Салам з лосів виробляється в невеликому сімейному бізнесі з понад 100-річною традицією в Ємтланді на півночі Швеції. Своїм девізом "ремесло, традиції та якість" він чітко відрізняється від масового виробництва інших виробників і виробляє дикі продукти найвищої якості з високою харчовою цінністю та низьким вмістом жиру.
Термін придатності 6-12 тижнів після пологів
Склад: м’ясо лося (94%), спеції, нітритна сіль для затвердіння, антиоксидант: аскорбінова кислота.