Лосось кришиться з кропом і шведськими булочками

Повні страви Риба

Я дуже люблю відмовлятися кришиться у солоному варіанті. Це повноцінне блюдо на один вечір, воно швидке, і представлене в окремих формах, воно досить приємне !

Для 2 осіб:

6 шведських булочок (Krisprolls Ingmar!)
300 г Лосось свіжий (червона або органічна етикетка, це все-таки набагато краще для лосося)
40г вершкового масла
1 чайна ложка кріп
2 чайні ложки лимонного соку
1 щіпка солі

Розігрійте духовку, положення гриля.

Помийте кріп і витріть його насухо. Змішайте його зі шведськими рулетами, щоб отримати грубу крихту. Наріжте кубиками масло і змішайте його з хлібом, кропом і дрібкою солі. Відшліфуйте кінчиками пальців. Викладіть отриманий таким чином препарат на деко, застелений папером для випічки, і готуйте 5 хвилин у духовці, на грилі.

Помістіть воду в каструлю і доведіть до кипіння. Коли закипить, додайте сьомгу і тушкуйте 5 хвилин. Коли риба звариться, злийте її і розбавте в рамекінах. Збризніть лимонним соком і заздалегідь покрийте золотою крихтою.

Поверніть у духовку на дві хвилини (180 ° C, гаряче повітря) і негайно подавайте до столу.