Лосось рожевий з картопляним пюре в духовці
Ніжна і соковита тарілка з рожевого лосося і картоплі, яку приготує навіть новачок-коханка.
інгредієнти
Лосось рожевий (у мене близько 800 грам) - 1 шт.
Сир (у мене моцарела) - 150 г.
Чорний мелений перець - за смаком
Зелень (у мене кріп) - кілька гілок
Процес приготування
Великою популярністю користуються запечені страви у фользі. М’ясо, овочі, риба та інші страви готуються таким чином. Інгредієнти, запечені у фользі, не втрачають вологу, вони соковиті та ароматні. Часто таким способом готують здорові та низькокалорійні страви.
Риба, приготована у фользі, виходить делікатною і соковитою. Пропонуємо вам приготувати лосось рожевий з картоплею в духовці. Овочі та риба, змочені сметаною та плавленим сиром, неймовірно смачні.
Отож я починаю готувати страву. Я готую їжу зі списку. Потрібна також кормова фольга.
Я знімаю з луски свій рожевий лосось, мій. Я використовую безголову єврейську справу. Якщо у вас чорна риба, видаліть всередині і голову.
Я порізала рожевий лосось на невеликі шматочки.
Молоду картоплю для приготування цієї страви я не очищаю. Ретельно вимийте його і наріжте кружечками товщиною близько 5 мм.
Тоді можна готувати шлях малими і великими порціями. Розділіть усі продукти на 3 частини, випікайте у трьох кишенях з фольги. Я знищую шматочки фольги довжиною 35-40 см, навпіл вивертаю край, створюючи своєрідну тарілку. Вилийте рослинне масло на фольгу, викладіть підготовлену картоплю.
Картоплю посолити, посипати чорним меленим перцем. Ви також можете посипати його сушеною зеленню на ваш смак.
У риби я видаляю каудальний смак, шматочки солі і перцю. Викладаємо їх на картоплю.
Я очищаю свою цибулю, свою, тонко нарізану кружечками, викладаю на рибу.
Потім підготуйте інгредієнти, приготовані з кремом. Мої помідори, висушені рушником, нарізаємо кружечками, викладаємо на крем.
Сир натираємо великою терткою, викладаємо верхній шар.
Я накриваю шматок другою половиною фольги, маю плями по краях, створюючи кишеню.
Я поставив деко з інгредієнтами, приготованими в духовці, нагріту до 180-190 градусів. Варіть страву близько 50 хвилин, поки картопля не стане м’якою.
Розкладіть відкриту кишеню на тарілці, посипте горщик нарізаною зеленню.
Рожевий лосось з картопляним пюре в духовці став хітом - можна подавати!