Лососеві котлети - хрусткі, корисні альтернативи рибним пальцям
Щоразу, коли я читаю в журналі, що слід їсти набагато більше риби, я автоматично думаю про лосося. Добре, зізнаюся, я також думаю про коропа - панірованного коропа або коропа, який плаває в олії, а потім я наношу багато часникового масла на хрустку шкіру ... де ми були? Лосось! Сьогодні в програмі лосось. Якщо бути точним, пиріжки з лососем! Вони не тільки здорові, але й мають чудову хрустку зовнішність і чудово соковиту всередині!
Вам подобається dille Ділл - це практично найкращий друг лосося, а тому ідеально поєднується з пиріжками. Також я вибрав на гарнір невелику картоплю кропу. Кажуть, що під час їжі слід пити те саме вино, з яким готували. Тож у котлетах і на картоплі є кріп. Якщо вам не подобається кріп, ви можете також замінити його петрушкою! Він також ідеально поєднується з огірковим салатом - звичайно, з кропом 🙂 та йогуртово-часниковою окуною!
Як ви, мабуть, вже знаєте, ми вирощуємо багато речей, які я готую сама у своєму маленькому саду. Нам регулярно не щастить з Діллом, і з нами це ніколи не буде. Який досвід ви мали з вирощуванням кропу?
Поради та підказки:
- Я взяв заморожений дикий лосось. Коротко прокип’ятіть, а потім “розімніть” виделкою і дайте охолонути. Звичайно, ви також можете використовувати свіжий лосось або залишки лосося, приготованого на пару або на грилі. Важливо лише, щоб риба більше не сиріла, готуючи котлети!
- Замість спеціальної приправи до риби ви також можете використовувати імбир, коріандр і лимонну траву.
- Якщо вам слід заздалегідь приготувати більше котлет з лосося, ви можете спокійно зберігати їх у холодильнику приблизно 3 дні або заморозити.
Сьогодні в програмі лосось. Якщо бути точним, пиріжки з лососем! Вони не тільки здорові, але й мають чудову хрустку зовнішність і чудово соковиту всередині!