Лужне харчування дуже просто
Здоров’я починається сьогодні.
- Натуральний та веганський
органічне землеробство - Вибрана якість
безпосередньо від виробника - Безкоштовна доставка
по всій Німеччині
Лужне харчування - це не тільки здорове, воно дуже просте, і задоволенням також не гребують. Навпаки, гості також раді, і тому їх можна побалувати навколо. Що ще ми бажаємо? Здоров’я, довгого і здорового життя? Лучна їжа має великий потенціал для досягнення такої мети. Зрештою, вони оцінюють життєво важливими речовинами, які характеризуються різноманітною сумішшю основних мінералів, мікроелементів та цінних вторинних рослинних речовин. Таким чином, важливий кислотно-лужний баланс забезпечується не тільки необхідними основами, але й накопичуваними кислотами усувається.
Кислотно-основний баланс та його межі
Кислотно-лужний баланс відповідає за те, щоб усі обмінні процеси в організмі працювали. Одиницею вимірювання кислотно-лужного балансу є Значення PH. Наш організм постійно зайнятий підтримкою рівноваги цих кислотних та основних рідин. Кислоти, які всмоктуються з їжею, повинні бути нейтралізовані за допомогою мінералів, щоб підтримувати значення рН крові в основному діапазоні 7,35 - 7,40. це Ємність буфера в крові. Порушений кислотно-лужний баланс є наслідком a нездорова дієта і спосіб життя. Це часто призводить до збільшення навантаження на наш організм, що призводить до збільшення кислотоутворення. Якщо на одному диханні недостатньо основних речовин надходить через збалансовану дієту або лужну їжу, організм змушений тимчасово зберігати надлишки кислот, які не можна нейтралізувати, в сполучній тканині Початок ацидозу.
Кислоти та основи можна виміряти за допомогою таблиць значень рН.
Лужна дієта - запобігання закислення
Лужна дієта має великий вплив на збалансований кислотно-лужний баланс. A хронічний ацидоз наші клітини можуть призвести до обмежень щодо здоров'я в довгостроковій перспективі, напр. Б. Вживається занадто багато кислої їжі. З іншого боку, завдяки переважно лужному харчуванню організм може забезпечити різні органи, яким потрібне лужне значення рН, такі як лімфа, тонкий кишечник і сполучна тканина - забезпечити базами. Крім того, ми позбавлені того самого подиху відходів, які отримує наш організм від звичайної дієти з багатьма Готова продукція і метаболізують денатуровану їжу. Таким чином, здорова дієта підтримує та запобігає розкисленню Гіперацидність.
Спосіб запобігання закислення в організмі відіграє важливу роль у протидії цьому процесу. Ми не можемо безпосередньо впливати на всі фактори нашого здоров’я, включаючи ті Забруднення навколишнього середовища та важких металів. Однак фактори схожі стрес На це можуть впливати цілеспрямовані заходи.
Накопичення кислоти в організмі
Навіть без кислотно-важкої дієти організм виробляє кислоти без зупинок. Тому має сенс забезпечувати основні мінерали дієтою або через BasenDepot, активний з основними цитратами.
- Крізь травлення кислота утворюється з білка
- Всі Енергетичні процеси виділяють вуглекислий газ в організмі
- Стрес, страх і смуток - все це викликає кислі реакції в організмі
- Хронічний Процеси бродіння в кишечнику виділяють кислоти
- Відсутність фізичних вправ запобігає виведенню кислоти через шкіру
- Кислота також утворюється під час хвороби
- Вправа знаходиться в м’язі Молочна кислота освічений
печія
Хто перевищує Шлункова кислота часто призначають блокатори кислоти, які перешкоджають виробленню шлункової кислоти. Звичайно, вони спочатку знімають біль, і виразка шлунка або дванадцятипалої кишки також може стихнути через кілька тижнів таким чином. Але часто забувають, що це Блокатори кислот також пригнічують утворення основ в шлунку, що необхідно для перетравлення їжі. Шлунок не тільки виробляє соляну кислоту, але й основний бікарбонат одночасно для нейтралізації кислого хімусу в тонкому кишечнику. Зазначені вище проблеми є не причинно-наслідком надлишку кислоти, а скоріше значним результатом Дефіцит основи.
Тому у разі печії необхідний перехід на надлишкову лужну дієту. В ідеалі з одночасним надходженням мінералів у вигляді Sango inConcept.
Розкислення - лужна їжа як основа здорового харчування
Далі йдеться про один Зміна дієти. Лужна їжа - це смачна і корисна їжа, яка, з одного боку, виступає основою для бажаного збалансованого кислотно-лужного балансу, а з іншого боку, запобігає перекисленню. Слово "їжа" також вказує на потенціал нашого здоров'я. Засоби для життя. Іншими словами, Гіппократ це зробив:
“Їжа повинна бути вашим засобом
і
Ваші засоби повинні бути вашою їжею ".
Тому фаст-фуд та високооброблена їжа не є ні здоровими, ні якісними для лужної дієти.
Піксабай 2338824
Травлення вирішує лужне або кисле
A лимон На смак він кислий, але буде метаболізується основним способом. Кислий смак не є визначальним для класифікації їжі. Чи то їжа основний або кислий швидше це залежить від того, що буде після Травний процес залишається в організмі. Хліб є генератором кислот, лише ті, хто випікає хліб з пророщеним зерном, будуть їсти лужний хліб.
Лужна їжа - це ті, в яких частка Мінерали переважає. Основними мінералами є кальцій, магній і калій. Небезпека: натрію, як ще один основний мінерал, слід вживати обережно, оскільки в раціоні вже достатньо (кухонної солі). Занадто багато також набрякає тілом і може зробити це Підвищення артеріального тиску.
Гніваються Такі мінерали, як сірка, фосфор і хлор (кухонна сіль), а також різні кислоти, що виникають в метаболізмі.
Pixabay 3532098
Лужна дієта - все можливо і все на смак
Спочатку хороший. У кислотно-основній дієті є нічого забороненого! Все залежить від збалансованості комбінація здорової їжі, а також тих обрана сума в. Крім того, кислотно-лужний засіб для лікування має мати приємний смак і обіцяти задоволення. Однак ми рекомендуємо адаптувати їжу з урахуванням травлення, оскільки не кожен організм однаковий. Ми також склали смачні лужні рецепти, щоб швидко розпочати. Тут переважають рослинні продукти.
Pixabay 518032 Смачні рецепти
Розкислення - прості основні правила для лужної дієти
Найпростіший спосіб розпочати лужну дієту - це коли на тарілці багато свіжих фруктів та овочів, оскільки це лужна їжа. До речі, слід уникати фаст-фудів та продуктів з високою обробкою, а також готових страв, це кислі продукти. За допомогою цих основних правил кислотно-лужний баланс можна досягти швидко.
Іншими словами, це Кислотно-основне співвідношення є запорукою здорової людини.
-
80% нашого раціону складається з основних і нейтральних продуктів
20% їжі з категорії донорів кислот та кислотогенераторів
Огляд продуктів - кислотно-основний стіл дуже простий
Лужні напої покращують кислотно-лужний баланс
Пити важливо, але також правильно. Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує в середньому 1,5 літра на день у віці від 15 до 65 років. Як правило, для лужного лікування слід пити більше, 2-3 літри рідини на день для дорослого. Вживання алкоголю є здоровою підтримкою лужної дієти.
- Поливайте, пийте теплу воду
- Поливайте лимонним або яблучним оцтом
- Настояна вода
- несолодкі фрукти та основний трав'яний чай
- Овочеві соки без цукру
- Фруктові смузі без молока та цукру є основною їжею
Більш лужна їжа в повсякденному житті - ось як це працює
- Варення з низьким вмістом цукру: Використовуйте 900 г фруктів (основних), зберігаючи цукор від 1 до 3
- По можливості готуйте м’ясо або рибу на сковороді без жиру
- Соуси на овочевій основі замість бульйону або вина
- Сир - будь ласка, використовуйте вершковий сир, нижчий вміст кислоти
- Водорозчинні мінерали можна вимити з овочів в процесі варіння, тому використовуйте воду для соусу
- Жир кислий, тому для рецептів використовуйте нежирні інгредієнти, такі як йогурт та сметана
- Пийте трав'яний чай замість фруктового (підсолодженого) або пийте настояну воду
- Десерти з вершками та фруктами, або нежирні та більш лужні: йогуртове морозиво
- Замість вечері: антипасти овочів, приготованих на грилі та маринованих стравах
- Солодкий спред без цукру напр. B. Пюре з яблук і манго
- Замість ковбаси одна овочевий спред з кунжутом і зеленню
- Овочеві супи, позичений суп, базовий бульйон
- Їжте менше м’яса для риби
- Використовуйте трави замість солі
- Цілісні продукти замість виробів з білого борошна
- Салат, сирі овочі, фрукти та свіжовичавлені фруктові соки не ввечері їсти
- Шматочки фруктів солодких ягід - альтернатива солодощам
Таблиці кислотних основ - відмінності
Існують різні класифікації з методами вимірювання, які можна використовувати для оцінки овочів та м’яса, наприклад, на основі їх надлишку кислоти та основи. Ми представляємо тут дві.
1. Харчовий стіл за Румлером/Шоттлом
За цією класифікацією базові продукти харчування оцінюються на основі їх надлишкової кислотності або надлишку основи, що вимірюється в мілівалентах (mval). Існує групування від мало до багато.
Ось короткий приклад:
Надлишок бази mvl Надлишок кислоти
Біла свіжа квасоля 1 - 3 Пшоно, фундук, сушений горох
Червона капуста, савойська капуста, гарбуз
Цибуля, яблука,
Пахта, йогурт
Огірок, картопля, кольрабі 7 - 9 Хлібці, волоські горіхи, гуска, вугрова форель
Морква, топінамбур, селера 10-15 Житній, пшеничний хліб, вівсянка
Буряк, морква
Сухофрукти, інжир понад 20 Качка, курка, телятина, яловичина, козуля, олень
Фото Pixabay, 339504
2. Значення PRAL класифікує продукти як кислотні та основні
Значення PRAL (потенційне навантаження на ниркову кислоту) описує потенційне кислотне навантаження на нирки від їжі і дається в міліеквівалентах на 100 г їжі (мекв/100 г).
Тому значення надає інформацію про те, наскільки високий Виведення кислоти про нирки при споживанні 100 г їжі. У той же час враховується також надходження мікроелементів (наприклад, мінералів) у кишечник, а також їх метаболізм, а також кислота, яка утворюється в організмі із сірковмісного білка.
Значення PRAL з a негативний знак - це перевищення бази, оскільки це не викликає впливу кислоти, значення з позитивні Ознаки кислі.
Цей метод трохи складніший, але якщо ви хочете точно знати, як це Кислотно-лужний баланс на день, що складає PRAL значення споживаної їжі на день. Підсумок повинен бути чітким нижче 100. Чим нижча ваша добова норма, тим краще протиставляється закислення. Оскільки інформація на 100 г, необхідно враховувати також кількість/вагу їжі.
Лужна дієта - розкислюйте за допомогою цих маленьких хитрощів
- Їжте повільно і насолоджуйтесь
- Кожен укус інтенсивно жувати, наприклад жувати 30 разів, краще до 50 разів
- Не переповнюйте шлунок: їжте 1/3, пийте 1/3 і залишайте 1/3 вільним
- Легкозасвоювана їжа виберіть такі, як варені овочі
- Крім того, заплануйте останній прийом їжі на вечір до 18:00.
- Плануйте перерви в їжі між прийомами їжі, приблизно 4 години
- Достатньо напою, бажано негазованої води або теплої води
- Крім того, важкі метали зв'язуються з детоксикацією цеоліту
Підкислення можна виміряти - ми показуємо, як це працює
Значення рН в сечі можна виміряти за допомогою мірних смужок з аптеки.
Є кілька речей, які слід врахувати. Вимірювання за допомогою сечі - це лише знімок. Це показує, що нирка виводила раніше. Але це залежить від функціонального контексту. Звідси є кілька (3 краще 5) Необхідно вимірювання сечі. Тільки тоді, коли вони показують, що значення рН 7 не було досягнуто, розподілене протягом дня, можна з упевненістю говорити про перекислення.
Ранкова сеча часто кисла при рН 5 - 6 через нічну фазу детоксикації. Але це не означає, що організм зміг вивести всі присутні кислоти.
Протягом дня значення рН повинно вдвічі більше нейтральної площі 7 досягати або навіть перевищувати. Зазвичай це відбувається через 2-3 години після їжі.
Довгострокова мета - вивести ранкову сечу в нейтральний діапазон.
Хворі на ревматизм - виняток, в яких клітинні мембрани настільки товсті, що наявні кислоти не можуть виводитися або лише з труднощами.
Вас також можуть зацікавити:
Ви вже мали досвід лужної дієти, або ви вже пробували кислотно-лужне лікування? Тоді поділіться з нами своїм досвідом!
огляди
Вам сподобався наш допис у блозі? Тоді, будь ласка, оцініть тут: