Made In Pet ремісничий пекар для собак DOG; Стиль життя
Вітамінний журнал для любителів собак
У колекції торгів навколо собаки я запрошую вас сьогодні відкрити для себе пригоду Made In Pet: Марі, 1-й кустарний кондитер для собак (і котів) у Франції, і Філіпп, співзасновник бренду, представляє нам свою діяльність, разом з їх тростиновим корсо Томмі. Будьте обережні, ваша собака слиниться ...
Як ви виникли ідеї стати кухарем собачих кондитерських виробів ?
Моя велика тітка Мері жила в Каліфорнії в 1950-х роках і створила рецепт випічки для собак. Сьогодні я є єдиним спадкоємцем її оригінального рецепту ласощів. Навчившись американському кондитерському виробництву, я адаптував цей рецепт до вимог собак та котів сьогодні: без додавання цукру чи солі, без шоколаду та заборонених для них продуктів. Томмі, мій Кане Корсо не любив жодного ласощі, того дня, коли він скуштував моїх кондитерських страв, він любив це! Потім ми скуштували собак і котів навколо нас: усі вони підтвердили апетит моїх кексів.
Я багато подорожував по Сполучених Штатах, де помітив це нове захоплення навколо домашніх тварин. Любитель собак і котів, я відразу сказав собі, що у Франції є чим зайнятися, і ось з чого почалася пригода MADE IN PET: ми створили спеціальний асортимент для собак, а інший - для котів з різними непереборними смаками для кожного виду.
Як давно існує MADE IN PET ?
Ми продаємо свої кондитерські страви вже 2 роки, після 3 років розробки наших рецептів. Ми піонери у Франції! Я є першим майстром кондитерських виробів для собак та котів, і MADE IN PET зареєстровано в Торгово-промисловій палаті.
Як ви придумали рецепти? Чи працюєте ви з ветеринарами ?
Ми почали зі строгих і конкретних специфікацій, які ми нав'язували собі. Ідея полягала в тому, щоб перерахувати інгредієнти, заборонені тваринам (наприклад, шоколад або дріжджі), щоб приготувати здоровий, низькокалорійний і дуже апетитний кекс. З самого початку ми зустріли відомого ветеринарного лікаря, який підтвердив наші рецепти і який був нашим першим професійним клієнтом. Ми робимо замовлення в нашій майстерні, де ми маємо власну лабораторію з нержавіючої сталі, щоб зробити кондитерів блідими для людей! Сьогодні ми співпрацюємо з ветеринарними клініками, які продають наші ласощі !
Яких правил слід дотримуватися при виробництві продуктів для собачих продуктів ?
Якість має важливе значення для MADE IN PET! Наш заклад займається постійним процесом контролю якості. Компанія-партнер регулярно працює в наших приміщеннях, щоб контролювати гігієну нашої майстерні та якість нашої продукції. Ми гарантуємо, що наші кондитерські вироби відповідають чинним мікробіологічним критеріям, і таким чином ми гарантуємо безпеку всім собакам і котам, які їх їдять. Якість наших продуктів залежить від вибору інгредієнтів преміум-класу, визнаних Sud de France (Примітка редактора, бренд, що поєднує вино, сільськогосподарські продукти та продукти добробуту з регіону Лангедок-Руссільйон), а також від дотримання стандартів для наш професійний виробничий цех. Ми єдині виробляємо продукцію такої високої якості з такими вимогливими специфікаціями. Остерігайтеся підробок, які ви можете знайти в Інтернеті і які говорять про "кустарні вигадки".
Скільки видів тортів ви пропонуєте сьогодні ?
У нас широкий асортимент кондитерських страв. У нас є торти, виготовлені з м’ясного соку, бурбонської ванілі або навіть фруктів! Ми також пропонуємо на ринку препарат для приготування випічки для вашої собаки чи кота за оригінальним рецептом MADE IN PET. Більше того, 2016 рік буде сповнений сюрпризів новими смаками та новинками !
Яку сировину ви використовуєте ?
Концепція MADE IN PET - це запропонувати кустарне та французьке тістечко, виготовлене з дуже високоякісних інгредієнтів. З самого початку ми прагнули також просувати ноу-хау нашого регіону (Примітка редактора, головний офіс MADE IN PET знаходиться в Безьє), в основному шукаючи наші інгредієнти в Лангедок-Руссільйоні: свіжі яйця від курей, вирощених у на відкритому повітрі як джерело білка; борошно з найкращих сортів пшениці як джерело енергії; вівсяна каша, джерело життєвих сил, клітковина і магній, а також квітковий нектарний мед, який є найкращим підсолоджувачем для наших низькокалорійних ласощів. Жир є легкозасвоюваним, 100% рослинним, без молока, без арахісу та без консервантів. Нарешті, для ароматизації наших кондитерських страв ми використовуємо м’ясний сік, фрукти, натуральні ароматизатори або бурбонську ваніль. Саме всі ці інгредієнти точно надають смаку та збалансованості нашій продукції.
Чи використовуєте ви органічні інгредієнти ?
Ні, оскільки органічні інгредієнти зберігають менше часу. Органічне - це більше тенденція, ніж гарантія якості. Проте всі наші інгредієнти ретельно підбираються серед ремісників у нашому регіоні.
Розкажіть про формулу для підготовки самостійно? Як це працює ?
Ми пропонуємо “підготовку” до виготовлення кондитерських ласощів для вашої собаки чи кота самостійно. Цей препарат виготовляється з тих самих інгредієнтів, що й інші ласощі. За допомогою мішка ви можете зробити 18 кексів або 30 міні кексів з високою засвоюваністю. Потрібно просто додати яйця, жир і мед. Поставляється з сумкою - ілюстрований посібник користувача, написаний самою Марі (французькою та англійською мовами).
Хто ваші клієнти сьогодні ?
Нашими клієнтами є переважно французи, але зараз ми розвиваємо свою присутність на європейському та міжнародному ринках. Ми продаємо приватним людям через наш електронний бутік, і ми створили мережу професійних торгових посередників (спеціалізовані магазини для аксесуарів для собак та котів, зоомагазини, салони догляду, ветеринарні клініки та центри захисту тварин).
Чи можете ви задовольнити всі потреби, незважаючи на ваш скромний розмір ?
Так, тому що ми розробили методологію та інструмент виробництва для виробництва великих обсягів. Ми побудовані так, щоб мати можливість швидко адаптуватися до всіх запитів.
Що робить різницю між MADE IN PET та іншими видами ласощів для собак (і котів) ?
Наша головна сила - бути попередниками на цьому ринку та залишатися ремісниками: для оптимальної свіжості наші кондитерські вироби виготовляються на замовлення у нашій професійній лабораторії останнього покоління, а маркування безпеки харчових продуктів підтверджує гігієнічні стандарти нашого виробництва. Нашим керівним принципом є задоволення вимог наших клієнтів, які бажають найкращого для своїх домашніх тварин (Примітка редактора MADE IN PET виграла І премію конкурсу талантів BGE за створення бізнесу 2016 року в Лангедок-Руссільон і є фіналістом національного конкурсу) .
Розкажи нам про Томмі, твій тростинний корсо. Яка його роль у MADE IN PET ?
Ми використовуємо групу собак (і котів) для тестування наших нових рецептів, але Томмі був першим і залишається офіційним тестером наших ласощів для собак. Він також є нашим послом бренду в ЗМІ.
Велике спасибі Філіппу та Марі за їх доступність та удачу на змаганнях.