МАФФИ З КАКАО ТА ВАНІЛЛОВИЙ ГЛАЗ - Едіт; s Кухня

Поклавши руку на серце, я кажу вам, що ці булочки - це деякі мої солодощі

Фаворит Дюкана. Пухнастий, ароматний, смачний. Ви повинні спробувати їх.

Я робив їх незліченну кількість разів, і без глазурі. У мене є ще один варіант, щоб показати вам.

Навіть якщо ви не дотримуєтеся дієти дукан, ви можете насолоджуватися здоровішим солодким,

і не майте докорів совісті, якщо ви їсте близько 3-4. 🙂

6-7 фунтів підсолоджувача (використання ксиліту)

6 lg з верхом мелених вівсяних висівок

2 фунти нежирного какао

- кількість 8 придатних булочок -

Яйця добре перемішуйте з сіллю та підсолоджувачем протягом 2-3 хвилин.

Не пропустіть цей етап, це додає їм пуху 🙂

Додайте решту сухих інгредієнтів, змішаних між собою,

Ми додаємо есенції, я додав трохи рому.

Наносимо композицію в силіконові форми для здоби (муси, інакше вони липнуть!),

і випікати в розігрітій до 180 ° С духовці протягом 30 хвилин.

За бажанням ми можемо зробити глазур з: 2 л сухого знежиреного молока, 1/2 л підсолоджувача, 1 л води, ванілі.

Залежно від часу сухого молока, додайте трохи більше сухого молока або трохи води,

поки ви не отримаєте плавну консистенцію, але не надто 🙂

Полийте глазур’ю кекси. Через деякий час він застигне.

У мене досі є симпатичний піднос із фотографій Фабрика мрій, як лоток залишитися,

зроблена Діаною, супер талановитою дівчиною.

Рецепт взято з Міоара, із модифікаціями. Дякую! 🙂

---