Мафіни з апельсинами - рецепти від Teo; s Кухня
На сьогоднішній день найпростіший і найшвидший рецепт булочок, які я знаю. Мафіни виходять дуже пухнастими та ароматними, дещо соковитими ... miam miam!
Нам потрібно:
- 220г борошна
- 100г цукру
- 200г апельсинового соку
- 115г розтопленого вершкового масла
- 2 яйця
- розпушувач
- 2 столові ложки цедри апельсина
- 1 столова ложка цедри лимона
- пляшка апельсинової есенції
- великий апельсин
- Трохи кориці
Розігрійте духовку до 180 градусів (етап 4). Змішуємо в мисці жорстоко всі інгредієнти, крім апельсина та кориці.
Отриманий склад розливаємо у форми для здоби. Я використовувала серця, отримані від мого чоловіка 🙂 Не робіть тієї самої помилки, як я, і наповнюйте їх занадто сильно. Досить заповнити форму наполовину, кекси виростуть самі собою. У кожну здобу кладемо скибочку апельсина, розрізану навпіл, припудрюємо корицею і випікаємо 12-15 хвилин.
Кажу, вони вийшли дуже добре, і, чесно кажучи, мені сподобалися серця більше, ніж кекси в їх класичній формі. Я запрошую вас висловити свою думку ... Я б запросив вас скуштувати, але занадто пізно ... вони випарувалися через 20 хвилин після того, як їх вийняли з духовки.
Де ви можете знайти папери та форми для булочок? Клацніть тут для деталей.