Магія насіння для спортсменів (і всіх насправді)! антиспецизм, тваринна справа,
від Plantastique | 02 16 2015
Ось 4 насіння, які слід додати до свого раціону, щоб покращити свою продуктивність, споживання білків, незамінних жирних кислот та мінеральних солей.
Сире насіння також підщелачує і легко засвоюється, і завжди переважніше, ніж їх рафінована форма (читайте: олія).
1. Насіння чіа:
Насіння чіа є частиною повноцінного білка і є чудовим джерелом омега-3 та розчинної клітковини. Вони допомагають регулювати надходження цукру в кров (дуже важливо для постійних зусиль), сприяють відчуттю насичення і відновленню тканин. Вони також є чудовим джерелом мінеральної солі (переважно кальцію, заліза, калію та магнію) і багаті водою, що сприяє засвоєнню цих елементів.
Знову ж таки, для спортсменів додавання цих насіння до закуски безпосередньо перед тренуванням - це чудовий спосіб оптимізувати зволоження та збалансоване споживання електролітів, одночасно підлужуючи організм для кращого відновлення.
Насіння чіа набрякають і утворюють слизи з водою: ідеально підходять для смузі або супів для їх загущуючого ефекту, і ви навіть можете приготувати пудинг або крефіти.!
2. Насіння кабачків:
Насіння патисонів дуже, дуже підлужують, містять багато білків і дуже багато магнію та заліза! Вони також є дуже хорошим джерелом вітамінів групи В (крім В12, на жаль), які сприяють використанню вуглеводів.
Насіння кабачків також містить велику кількість амінокислоти триптофану, яка добре відома своїми протитревожними якостями ... Тому вони ідеально підходять для перекусу вночі для сприяння спокійному сну.
Їх також можна додавати в салати, смузі або до деяких сухофруктів.
3. Кунжутне насіння:
Кунжутне насіння дуже багате кальцієм (набагато більше, ніж тваринне молоко! І особливо набагато краще засвоюється в цій рослинній формі), що, звичайно, дуже важливо для кісток і зубів, але також є одним з ключових інгредієнтів для скорочення м’язів.
Важливо завжди мати достатню кількість кальцію, щоб уникнути контрактур або фібриляції. Ці насіння також багаті цинком, важливою мінеральною сіллю для імунної системи.
Насіння кунжуту поєднується з усіма стравами, а також його можна знайти у формі пасти: тахіні, який смачний у хумусі або в салатних заправках.
4. Насіння конопель:
Насіння конопель - одне з найкращих джерел повноцінного білка для спортсмена. Вони містять усі необхідні амінокислоти, але також багаті магнієм та залізом, хлорофілом (сприяє оксигенації крові!), Вітамінами групи В та Е. Вони також підлужують, дуже легко засвоюються, а також є хорошим джерелом омега-3.
Насіння конопель має горіховий смак, тому їх легко змішати з будь-якою їжею, солоною чи солодкою.