Майбутнє здорового харчування - CSA - ColinaFarms
CSA = Сільське господарство, яке підтримується громадою
Що означає сільське господарство, яке підтримується громадою?
Фермер починає вирощувати їжу, і в процесі з’являється багато незнайомих людей. Ви не знаєте, чи в кінцевому підсумку пожнете те, що посадили місяці тому. Група місцевих жителів підтримує фермерів, щоб останні знали, що є торгова точка. Оптимально потрібно 200 членів.
Нова Зеландія - приклад для наслідування
Невелике містечко в Новій Зеландії налічує громаду, яка налічує 150 членів, і кожну середу та четвер, залежно від місцезнаходження, члени отримують коробку свіжих, органічних овочів та фруктів (зібраних безпосередньо перед їх отриманням), сезонних тощо. впевненість у тому, що кожного тижня, незалежно від власного врожаю, вони матимуть страху. Це означає стабільність того, що овочі та фрукти, які вони садять, будуть продаватися, і немає поняття харчових відходів.
Супермаркет - протилежність стійкому сільському господарству
"Зазвичай, якщо шматочок брокколі занадто малий або має недоліки, його не вдасться продати в супермаркеті, але ми зможемо дати людям 2 штуки у щотижневій коробці", - говорить один із засновників.
Супермаркет є повною протилежністю стійкому сільському господарству, тому що люди, які купують у супермаркеті, хочуть як можна довше їжу зі строком придатності, і це спонукає фермера увійти в замкнуте коло, щоб задовольнити ринковий попит.
Порочне коло звичайного сільського господарства
Результат: забруднення навколишнього середовища, використання пестицидів та хімічних добрив у звичайному сільському господарстві, що збільшує ризик раку та інших хвороб для тих, хто їх споживає.
Боротьба за органічне землеробство
Як фермер, який займається стійким органічним землеробством, ви хочете створити чистий ґрунт для здорових рослин і тварин. Переконайтеся, що ґрунт, в якому ви хочете посадити майбутню культуру, є достатньо поживним і має оптимальний склад. Кожна істота відіграє важливу роль у сталому землеробстві - від комах до домашніх тварин.
Слідуючи оптимальному кругообігу природи
Змішана система між рослинами та тваринами важлива для здорового розвитку та використання оптимального природного циклу, переробки без необхідності купувати добрива. Кожен повинен створити небо на землі. Система супермаркетів вимагає від фермерів виробництва їжі однорідної форми та зовнішнього вигляду, підкреслюючи зовнішній вигляд їжі, на шкоду харчовій цінності. Це призвело до практик, характерних для звичайного сільського господарства, таких як надмірне використання добрив та токсичних хімічних речовин.
Спільний командний дух
Підтримувана громадою модель сільського господарства не передбачає тиску з боку галузі на фермерів, і вони більше не змушені відповідати цим стандартам, дозволяючи їм вирощувати здорову їжу, одночасно дбаючи про якість ґрунту, створюючи біорізноманіття та підвищуючи стійкість до шкідників. і посуха. Це можливо в Новій Зеландії завдяки сільському господарству на підтримку громади. Члени дозволяють фермерам створювати біорізноманіття, що неможливо у звичайному сільському господарстві.
Беріть участь і підтримуйте органічні ферми
Якщо вас цікавить навколишнє середовище, ви хочете подбати про своє здоров’я та громаду, вжити заходів та спробувати знайти подібні ініціативи у вашому районі та підтримати органічне землеробство за підтримки громади. Увійдіть у блог https://colinafarms.ro/implica-te/ напишіть нам і давайте відвідаємо нашу органічну овочеву ферму, щоб поговорити.
Луїза Флореа впевнено рекомендує - Купуйте органічні овочі Colina Farms - ретельно зібрані овочі - для своєї щоденної порції здоров’я!