Майбутні покоління вивчають пестициди в мюслі Le Canard enchaîné
Опитування щодо залишків звичайних пестицидів у мюслі, опубліковане 11 жовтня 2016 року асоціацією Майбутні покоління, широко розрекламована ЗМІ, не була взірцем наукової строгості. Як підкреслив AFIS у прес-релізі від 13 жовтня ("Пестициди в мюслі: чергове попередження ні про що"), наукова суворість не є покликанням Майбутні покоління. Заявленим об’єднанням є пропаганда органічного землеробства. ЗМІ явно не вважають за необхідне нагадувати йому та повторювати його попереджувальні повідомлення такими, якими вони є. За винятком винятків.
Качка в кайданах є частиною. Це досвідчене письмо, де ви витрачаєте час на роботу, додало власних помилок у вивченні Майбутні покоління, у статті від 12 жовтня 2016 року під назвою «Хімічні мюслі» 1 .
Починається з першого рядка: " Кожна друга дитина ковтає її на сніданок ". Зрозумійте " ковтає мюслі з пестицидами ". Шок, але помилковий. Як зазначається у статті 2 журналу LSA за 2014 рік, якщо 95% дітей їдять каші, вони віддають перевагу шоколадним виробам та кукурудзяним пластівцям. Мюслі важить 17% від загального обсягу продажів. Її повинен їсти лише кожна п’ята-шість дітей, не більше. Качка в кайданах плутає мюслі та крупи, що ні Майбутні покоління у своїй рекламній роботі. Виробники органічних каш для сніданків концентрують свої зусилля на мюслі. Просто зайдіть і подивіться на "сніданок" 3 асортименту Бьорг щоб переконатися. Отже, слід було принизити звичайний мюслі, а не кукурудзяні пластівці. Давайте уточнимо, як Майбутні покоління факт, крім того, з усією ясністю на його сайті 4, що Бьорг фінансує свою діяльність.
Другий рядок: " Мюслі зняв з престолу тости, змащені маслом, на радість американським Kellog’s та Swiss Nestlé ". Ці дві транснаціональні компанії, без сумніву, хотіли б Качка в кайданах правильно, але це далеко не так. Французи споживають 1,9 кг зернових на рік на душу населення (втричі менше, ніж британські), проти 58 кг хліба, згідно з даними Insee та Французького союзу зернових для сніданку 5 .
Третій абзац: " Якщо ми знайдемо цю шкідливу їжу [залишки пестицидів, зверніть увагу] у сніданках, це знову винна нашому інтенсивному сільському господарству. Для виготовлення мюслі найчастіше використовують звичайну пшеницю та ячмінь, які є одними з найбільш «пестицидних» культур. ". Знову хибне. На гектарі садівництво та плодові культури, не кажучи вже про виноград, обробляють набагато більше, ніж польові культури. І навіть у межах польових культур звичайна пшениця не належить до числа найбільш «пестицидних». За даними Міністерства сільського господарства, у 2011 році воно отримало 36% тоннажів активних речовин, що використовуються в польових культурах, на 37% оброблюваних площ. Картопля отримала 12% тоннажу на 1% поверхонь 6 .
Крім того, хліб також виготовляють із м’якої пшениці. Чи існує серйозна проблема з цим основним інгредієнтом у нашому раціоні? У цьому випадку те, що злаки витісняють «тости, змащені маслом», зрештою, не має великого значення, багатонаціональні мюслі мають ще менше і Майбутні покоління отримав неправильну ціль. 1,9 кг річних злаків з одного боку, 58 кг хліба з іншого: якщо залишки пестицидів у звичайній пшениці нас отруять, це буде з невеликою кількістю масла і варення.
Тим часом цей випуск від 12 жовтня 2016 року слід зберегти. Він це показує Качка в кайданах відкритий для працівників реклами та редакції, в даному випадку на благо органічного сектору.
1 Дослідження з’явилося у вівторок, у день закриття. Качка в кайданах потрапляє в газетні кіоски по середах, але це вже друкується напередодні о 17:00. Щотижневик дізнався про дослідження заздалегідь, під ембарго.