Майстерня «Зроби сам», щоб зробити власний харчовий фільм - La Minut; Сміється

зроби

Окрім екологічних інтересів, заміна пластикової харчової плівки на цю натуральну харчову плівку набагато корисніше !

Ми перевірили для вас поради та рецепти блогу lecridelacourgette.com

Знайдіть на малюнках посібник користувача.

Перш ніж почати, підготуйте свої матеріали:

  • тонка, добре випрасувана тканина
  • самородки та стружки бджолиного воску (купуються в органічних магазинах, оптових магазинах, аптеках тощо)
  • пара ножиць
  • папір для випічки
  • велика щітка

Крок 1 - Розріжте тканину до потрібного розміру (відповідно до вашого посуду). Розмір не повинен перевищувати розміру форми для запікання у вашій духовці. За потреби пропрасуйте їх, щоб на них не було складок.

2-й крок - Розігрійте духовку до 85 ° C.

Крок 3 - Застеліть деко папером для випічки. Покладіть шматок тканини на папір і посипте його самородками бджолиного воску.

Крок 4 - Випікайте від 3 до 4 хвилин. Відкрийте духовку і проведіть щіткою по поверхні, щоб віск добре розподілився. Залиште ще 15 секунд у духовці.

Крок 5 - Дістаньте деко з духовки. Якщо ви помітили відсутність воску в деяких місцях, додайте кілька воскових самородків і знову поставте в духовку.

Крок 6 - Вийміть з духовки просочену тканину з кутів і дайте їй висохнути протягом 2 хвилин.

Ну ось і все !

Для зберігання харчової плівки потрібно лише це, скласти або ще від закатати навколо картонної трубки, як показано нижче:

Деякі відомості про бджолину воскову плівку:

Ці харчові тканини дозволяють замініть алюмінієву фольгу або поліетиленову плівку. Вони мають перевагу бути багаторазове використання від 1 до 2 років і тому набагато більше екологічний.

Щоб плівка прийняла форму вашої страви, просто нагрійте її в руках.

Якщо ви помітили витончення воскового шару, ви можете повторити той самий процес, щоб повторно покрити їх. Увага, цей фільм не проходить не в мікрохвильовці або в духовці і не допускає упаковки сирого м’яса або риби.

Цю статтю написала Ен Герен, франчайзі La Minut’Rit, корпоративний консьєрж Луари (Орлеан).