Мак - визначення та рецепти; Мак; Супертоїнет

яскраво-червоні пелюстки полях

Мак - однорічна дика рослина; наприкінці весни його квітка демонструє чотири яскраво-червоні пелюстки на полях злаків, узліссях, перелогах та пустелях.

Найкращі рецепти у відео

Що ми знаємо про мак ?

Мак (Papaver Rhoeas), родина Papaveraceae, корінна в східному Середземномор'ї. Також відомий як польовий мак, червоний мак, півень, махон, водопропускна труба.

Мак - однорічна дика рослина; наприкінці весни його квітка демонструє чотири яскраво-червоні пелюстки на полях злаків, узліссях, перелогах та пустелях.
Збирати його можна при цвітінні в червні-липні.
Використовуємо пелюстки.

Дякуємо Мерилін за ці прекрасні фотографії

Поговоримо про приготування їжі

Використання маку

Мак використовується як харчовий барвник для шкірок деяких голландських сирів.

Дієта, здоров’я

Властивості маку

Відхаркувальний, грудний, заспокійливий, пом’якшувальний, потогінний засіб.

Свіжі пелюстки сушать у тіні в добре провітрюваному місці.

Насіння, які рослина розвиває в капсулі, вважаються слабо наркотичними.

Настій з пелюсток маку бореться із занепокоєнням, нервозністю, емоційністю, безсонням, серцебиттям, дратівливим кашлем.
Діючою речовиною його є реадин: він заспокоює, пом’якшує, не викликає звикання.
Дозування: 2 ч. Ложки пелюсток на чашку, дайте настоятися 10 хвилин. Пити 3-4 рази на день, а ввечері не менше склянки.

Він є частиною відомого «трав’яного чаю з чотирма квітками» (грудний трав’яний чай), разом із котячою ногою, мальвою та мать-і-мачухом. Настоюйте 15 г кожної рослини протягом 10 хвилин у великій мисці; підсолодити медом.