Макарони, щоб не набрати вагу, як зробити Журнал, благополуччя

LINFO.RE - створено 23.07.2016 о 13:12 - оновлено 22.01.2019 о 15:32 - Редакція

журнал

Мартін Лі/жалюзі REX/REX/SIPA

Макарони, як відомо, товстіють. Проте багато досліджень намагаються довести протилежне. Все це заважало б їсти цей улюблений повільний цукор.

макарони не мають репутаціїактив для схуднення par excellence, але згідно з новим італійським дослідженням вони воліли б добре для лінії. Дослідники з Інституту досліджень, госпіталізації та охорони здоров’я Neuromed у Поцціллі висвітлили цю проблему та виявили, що макарони можуть перетворитися на засіб для схуднення.

Менший розмір
За словами дослідників, які проаналізували дієти більше 23 000 людей у ​​двох різних районах РосіїІталія, незначний зниження індексу маси тіла було виявлено під час дослідження. Щоб досягти цього результату, вони попросили учасників записати деталі свого харчування у щоденник та поговорити про своє дієти телефонним інтерв'юерам. "Наші дані показують, що макарони, які приймаються в індивідуальних дозах, сприяють здоровому ІМТ, стрункішій талії і кращому співвідношенню талії та стегон", - виявив провідний автор дослідження Джордж Пуніс.

Хороший контроль їжі
"З популярної точки зору, макарони вважаються більшим недоліком у процесі схуднення. Деякі люди навіть повністю забороняють їжу їсти", - прокоментував дослідник з Інституту Нейромед (Італія). "Завдяки цьому дослідженню ми можемо підтвердити, що це не правильне ставлення. Ми говоримо про фундаментальний компонент середземноморської та італійської традицій, і немає жодних причин робити це без нього", - сказав він. - Він уточнює. На думку експертів,сприятливий вплив макаронних виробів на здоров’я існував би незалежно від хороший контроль дієти.

Поради експертів
Люди, які споживають найбільше макарони частіше дотримуються a середземноморська дієта. Ця дієта, якої дотримуються в кількох країнах Середземного моря, характеризується щоденним споживанням фруктів, овочів на грилі, круп, ароматних трав та оливкової олії, обмежуючи споживання молочних продуктів та м’яса. Ця дієта знижує ризик серцево-судинних захворювань, хвороби Альцгеймера, Паркінсона таожиріння. Кілька порад: вибирайте макарони з цільної пшениці, віддайте перевагу приготуванню Al dente і завжди подавайте їх з овочами та/або рибою. Перш за все, уникайте їх поєднання з іншими крохмалистими продуктами, такими як хліб.