Макарони з овочами та кальмарами

мені подобається Великдень у будь-якій комбінації з овочі, морепродукти, риба, м'ясо, ні з чим, Великдень бути. Я дам тобі сьогодні одну рецепт більш особливий, з безліччю інгредієнтів, але смачний ... ви побачите. 🙂

Що ми використовуємо для приготування пасти та кальмарів:

-500 г пасти
-3 столові ложки оливкової олії
-500 г кальмарів
-1 невеликий баклажан
-1 невеликий кабачок
-1 зубчик часнику
-2-3 помідори
-свіжа м'ята
-сіль
-перець
-перець
-базилік
-2 столові ложки сухарів
- 1 столова ложка мигдалю

Відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Кабачки і баклажани нарізати скибочками і тушкувати в 2 столових ложках олії та невеликій кількості води протягом 5 хвилин. Додайте нарізані кубиками або натерті помідори, додайте ще трохи води і тушкуйте ще 10 хвилин. Приправте сіллю, перцем та гострим перцем, а потім додайте промиті та розморожені кальмари та мигдаль. Кальмар швидко закипає, через 4 хвилини його пробують. Не залишайте його на вогні більше 5 хвилин, оскільки вони застигають. Змішайте добре просочені макарони з соусом, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин, щоб смак вирівнявся. Окремо покладіть в каструлю 1 столову ложку олії, панірувальні сухарі і подрібнений часник і перемішайте 2-3 хвилини на вогні. Окремо залиште охолоджуватися, а потім додайте дрібно нарізану м’яту та базилік.
Покладіть макарони на тарілку, посипте зверху ароматизованими панірувальними сухарями і додайте ще листя базиліка.
Вони надзвичайно смачні 🙂

-баклажани та кабачки можна підсмажити на грилі та додати до соусу в кінці

-ви можете використовувати будь-який вид Морепродукти або їх можна зробити лише з овочами, вони смачні в будь-якому поєднанні.

Хоча це дивна суміш, я гарантую, що смак чудово хороший. 🙂

Цей рецепт бере участь у Таємничий виклик коробки, який я приймаю цього місяця, і я пишаюся тим, що використовував абсолютно всі інгредієнти в рецепті. І я повертаюся з іншими рецептами, у мене багато ідей. 🙂

Хороший апетит! і тримайтеся близько, блогери вже почали створювати! 🙂