Макарони з овочевим пюре та соусом песто - Все про схуднення

Сьогодні ми підготували рецепт, придатний для цієї пори року. Це макарони з овочевим пюре та соусом песто, ідеальний обід для любителів макаронних виробів у всіх його формах.

Ось що вам потрібно для приготування цього рецепта:

Одна порція містить: 396 калорій, 58 г вуглеводів, 20 г білка, 14 г ліпідів, 16 г клітковини

овочевим
Інгредієнти на 2 порції

  • Варені макарони з непросіяного борошна (300 г)
  • Білі гриби (300 г)
  • Шпинат (200 г)
  • Брокколі (200 г)
  • Насіння сосни (20 г)
  • Оливкова олія (10 мл/2 чайні ложки)
  • Свіжий базилік (10 г)

спеції: Свіжомелений перець, сіль

Спосіб приготування

  1. Макарони (бажано пенне) відварюють відповідно до інструкцій на упаковці.
  2. Листя шпинату промивають і кладуть на 1 хвилину в каструлю з гарячою водою.
  3. У блендер покладіть ошпарене листя шпинату, гриби та брокколі (варені приблизно 10 хвилин заздалегідь), насіння сосни та листя базиліка.
  4. Приправте і змішайте все з олією, поки не вийде паста.
  5. Зціджені макарони змішують з отриманим таким чином пюре і перекладають на сервірувальну тарілку.

Чудовий апетит і не забувайте: їжте розумно і із задоволенням!

Ви можете знайти цей рецепт у книзі рецептів KiloStop Green, яку ви також можете придбати в Інтернеті.