Макарони з шинкою та грибами - Рецепти з Джиною Брадеа

Великдень з шинкою та грибами: дуже послідовне поєднання, ідеально підходить для сімейного обіду. Рецепт робиться дуже швидко і легко, а інгредієнти доступні.

Макарони з шинкою та грибами

Знайдіть нижче інші рецепти пасти, принаймні такі ж смачні, як ці:

Паста часник, олія, чилі Макарони з грибами та болгарським перцем, швидкий рецепт Пудинг із макаронних виробів із сиром та копченим м’ясом Макарони зі сметаною, копченим м’ясом та пармезаном

Інгредієнти для рецепту макаронних виробів з шинкою та грибами

• 280 пасти фузіллі
• 280 файлів моху
• 500 г грибів
• 1 велика цибулина
• 3 зубчики часнику
• 300 г сметани
• 1 зелена цибулина
• Солоний перець
• 50 г сиру
• 2 столові ложки олії

Підготовка до рецепту макаронних виробів з шинкою та грибами

Макарони відварюють у воді з невеликою кількістю солі, відповідно до інструкцій на упаковці.

На великій сковороді розігрійте 2 столові ложки олії і тушкуйте дрібно нарізану цибулю до напівпрозорості, приблизно 5 хвилин на середньому вогні і постійно помішуючи, щоб уникнути пригорання. Додайте подрібнений часник і гриби, очищені від шкірки і нарізані скибочками товщиною близько 5 мм. Потримаємо їх 8 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи. За цей час вони залишать трохи води, але до кінця більша частина її вже випарується.

Шинку наріжте кубиками і в кінці додайте її до складу на сковороді разом зі сметаною. Добре перемішайте, поки вони не нагріються і не вимкнуть вогонь.

Додати на сковороду макарони і все перемішати. Перевірте наявність солі та перцю та додайте за смаком.

Подавати гарячим, у неглибоких тарілках, в результаті чого виходить 4 порції, зверху натерти сир і посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Рецепт та фотографії належать йому Марія Пінтеян, співавтор блогу Хорошого апетиту, рецепти з Джиною Брадеа.

Марія - живий доказ того, що молода жінка може бути не тільки красивою та розумною вогнем, але й дуже добре готувати.

---