Макарони з сиром та яблуками - кулінарні рецепти - румунська та міжнародна кухні

Час підготовки

інгредієнти

  • 400 г спагетті
  • 300 г плавленого сиру
  • 150 г вершків
  • 3-4 великих яблука
  • 2 столові ложки олії
  • сіль
  • білий перець
  • 1-2 зубчики часнику

Спосіб приготування

1. Відваріть макарони у воді з дрібкою солі до тих пір, поки вказано на упаковці. Потім пропустіть через струмінь холодної води і дайте стекти. Яблука миють, очищають від шкірки і нарізають кубиками. Половина яблука зберігається на гарнір.

макарони

2. На розпеченій сковороді з олією обсмажте нарізані кубиками яблука. Відокремте половину кількості і дайте охолонути, а до решти додайте приготовлені макарони і акуратно перемішайте.

3. Розтопити плавлений сир і натерти вершками. Поставте на повільний вогонь і безперервно помішуйте, поки не вийде однорідний крем. Коли воно охолоне, додайте нарізані кубиками яблука, половину яких відклали та охолодили. Смачний смак з сіллю, перцем та подрібненим часником.

4. Подавайте макарони з цим соусом і прикрасьте тонкими скибочками яблук.