Макаронні запіканки з фаршем - alla mamma Lydiasfoodblog
Простий Макаронні запіканки з фаршем та крем-крем у вершково-томатному соусі з сирною гратенкою.
Страва, якій порадують і молоді, і старші. Така запіканка смакує кожному і в будь-який час і швидко і легко готується.
Це добре поєднується з усіма. Крім того, вам потрібні лише кілька інгредієнтів для моєї макаронної запіканки. Проста і недорога страва на кожен день.
Які інгредієнти мені потрібні для запіканки з макаронами alla Mamma?
- макарони: короткі макарони або інші короткі макарони
- Фарш: Яловичий фарш або змішаний яловичий фарш
- соус: Яловичий бульйон, томатна паста та томатний соус
- Спеції: Чебрець, орегано, сіль і перець
- Крім того: Крем-крем та тертий сир
Точну інформацію про кількість інгредієнтів та спецій, а також покрокову інструкцію ви можете знайти в моїй картці рецептів нижче!
Чи потрібно попередньо готувати макарони для запіканок з макаронами з фаршем?
Для мого рецепта вам потрібні макарони Ні попередньо зварити.
Я використовую прості макарони, які можна купити в будь-якому супермаркеті. На приготування макаронів зазвичай йде від 8 до 10 хвилин.
Якщо ви запікаєте запіканку в духовці протягом 30 хвилин, я гарантую, що макарони будуть м’якими і провареними.
Якщо ви хочете приготувати мій рецепт макаронних виробів і запіканки з шинки з попередньо звареною локшиною, вам слід врахувати наступне.
- Зменшіть кількість рідини вдвічі
- Просто заздалегідь зварити макарони. Якщо ви закінчите готувати макарони, як описано в інструкції до упаковки, ваша запіканка буде м’якою
- Скоротіть час випікання приблизно до 20 хвилин, поки сир не стане золотисто-коричневим.
Ви хочете додати овочі в макаронну запіканку?
Якщо ви хочете додати в запіканку овочі, ви можете зменшити кількість фаршу.
Тоді ви просто берете 100 г фаршу, а решту 200 г замінюєте подрібненими або тертими овочами.
Які овочі поміщаються в макаронній запіканці?
У запіканку з макаронного фаршу можна додати такі овочі:
- Подрібнена або терта морква
- Подрібнений або тертий кабачок
- Кукурудза, консервована
- Горох, з морозилки
Також запіканка чудово смакує з овочами.
Якщо ви відхиляєтесь від мого рецепту, ви повинні пам’ятати про те, що ви стежите за кількістю рідини.
Суміш локшини, будь то з фаршем або овочами, повинна бути покрита соусом.
Який сир добре поєднується з духовкою з макаронними запіканками з фаршем?
Я люблю використовувати гострий сир Емменталь для своїх запіканок. Сир Гауда з м’яким смаком популярніший у багатьох дітей.
Для запіканки ви можете використовувати будь-який вид сиру, який із задоволенням їсте ви та ваша сім’я.
Ви також можете змішувати різні види сиру, що теж дуже смачно.
Кількість сиру обмежена. Якщо ви любите сир, можете використовувати його вдвічі більше.
Чи можете ви приготувати запіканку з макаронами alla mamma із залишками макаронних виробів напередодні?
Я не рекомендував би використовувати макарони напередодні, тому що якщо макарони зварити замість того, щоб їх просто приготували, ваша запіканка буде кашоподібною.
Ще одна проста запіканка, популярна серед дітей, - це запіканки з макаронами та шинкою (клацніть).
Вам подобаються мої рецепти?
Якщо ви спробували мій рецепт, я був би вдячний за коментар і кілька зірочок у рейтингу.
Використовуйте поле для коментарів нижче, щоб надіслати мені повідомлення та оцінити мій рецепт.
Мені дуже цікаво слухати, як ви погоджуєтесь з моїми вказівками та моїми рецептами.
Ви спробували мій рецепт?
Після того, як ви спробували рецепт і поділились ним в Instagram як фото, використовуйте хештег #lydiasfoodblog.
Я радий бачити ваші творіння.
Хочу побачити більше рецептів та ідей від мене?
. то йдіть за мною на Pinterest та Instagram.
Приємного апетиту та найкращих побажань, ваша Лідія ❤❤❤