Маленька різниця - також у кишечнику
Вони є і є багато: кожен з нас має більше кишкових бактерій, ніж клітини людини. Понад 500 різних видів населяють теплий і вологий біотоп нашого травного тракту. Тільки в тонкому кишечнику в кожному мілілітрі кишкової рідини знаходиться до мільярда бактерій, у товстому кишечнику все ще на порядок більше. Вплив цих бактеріальних сусідів на наше здоров’я стає все більш очевидним в останні роки. Флора кишечника відіграє важливу роль не тільки при кишкових захворюваннях, а й у зв’язку з ожирінням та діабетом. Тому дослідники шукають шляхи використання дієти, щоб конкретно впливати на кишкову флору таким чином, щоб вона розвивалась у правильному, здоровому напрямку. Однак це непросто, оскільки взаємодія мікробів з їжею, нашим організмом та між собою є складними - і, як виявляється, навіть гендерно.
"Ми запитали себе не лише про те, як дієта впливає на мікробіом, але й про те, чи спостерігаються ті самі дієтичні ефекти у чоловіків, що і у жінок", - пояснює провідний автор Деніел Болнік з Техаського університету в Остіні. Для цього дослідники проаналізували типи мікробів у кишечнику риб, мишей та людей та порівняли, як змінювався їх склад через різний раціон харчування обох статей. Результат: І справді були явні відмінності як у людей, так і у риб. Навіть якщо чоловіки та жінки їли одне і те ж у однакових кількостях, це не впливало на їх кишкову флору однаково, як повідомляють дослідники: У деяких випадках в одній статі домінували інші типи бактерій, в інших біорізноманіття між чоловіками та жінками було різним Потім жінки значно.
Це ускладнюється
"Ми весь час вважали, що дієта має однаковий вплив на чоловіків і жінок", - каже Болнік. «Але тепер ми знаємо, що дієта та стать взаємодіють між собою». Чому це так, досі незрозуміло. Однак дослідники називають принаймні два механізми, на яких може базуватися ця взаємодія: з одного боку, гендерно-специфічні гормони можуть по-різному впливати на кишкову флору; з іншого боку, відомо, що чоловіки та жінки також мають різну імунну систему. Отже, це також може вплинути на те, які мікроби в кишечнику виживають або гинуть за різних умов.
Нові висновки також мають велике значення для дослідження можливих методів лікування незбалансованої кишкової флори, як пояснюють дослідники. Цікаво, що гендерні відмінності, виявлені у людей, були виявлені не у мишей усіх місць. У них кишкова флора чоловіків і жінок, очевидно, реагує відносно однаково на зміни в харчуванні. "Однак більшість досліджень проводяться на лабораторних мишах - у майбутньому нам доведеться дуже ретельно інтерпретувати ці результати", - говорить Болнік. Оскільки зараз видається дуже ймовірним, що дослідження харчових продуктів на мишах, принаймні щодо кишкової флори, може бути передане лише частково людині - або лише одній статі.
У будь-якому випадку, дослідники ще не готові сказати точно: з’їжте це, і ви будете позбавлені ожиріння або діабету. "Для того, щоб порадити людям поводитися певним чином, ми спочатку повинні точно знати, які мікроби є корисними та бажаними", - пояснює Болнік. Однак це все, але не просто через складні взаємодії. Але принаймні знання гендерних реакцій робить вчених ще один крок: "Тепер ми можемо зайнятися дослідженнями і шукати ефекти, про які ми навіть не знали раніше", - говорить дослідник.