Малиново-вершковий сирний торт - Едіт; s Кухня
Цей простий і прохолодний літній торт чекає своєї черги з минулого року, щоб з’явитись у блозі
і лише зараз я можу вам це показати.
Я великий любитель малини, я люблю його смак, тому хочу швидкий десерт,
Я зупинився біля міні-торта перед собою.
На ринку ще є малина, тож скористайтеся цим. Я також поклав його в морозильну камеру.
У будь-якому випадку він виходить смачним з будь-якими фруктами.
Я зробив торт у формі торта, але ви можете зробити його і у формі
круглі приблизно 18-20 см в діаметрі.
Завдяки сьогоднішньому рецепту, я сподіваюся, що ті, хто незадоволений публікою, будуть лише в захваті від рецептів дукан.
Така ситуація, ви повинні підтримати мене ще кілька місяців, тому що я їжу те, що розміщую ... Ви не можете робити рецепти спеціально для блогу.
Але, як я вже казав їм раніше, останні 300 рецептів, на мою думку, є для них достатнім натхненням 🙂
5 г желатину (2,5 аркуші желатину я поклав)
2-3 кубики шоколаду (для гарніру - за бажанням)
- Довжина деко для торта - 29 см -
Збийте збиті вершки і дайте охолонути.
Змішуйте вершковий сир (кімнатної температури) з цукровою пудрою приблизно 1-2 хвилини.
Половину збитих вершків додайте до вершкового сиру і добре перемішайте.
Решту збитих вершків ми тримаємо в холодильнику, щоб вбратися і прикрасити торт.
Замочіть желатинові листи в холодній воді на 5 хвилин, добре відіжміть їх,
потім розчиніть їх у 3-4 ложках розігрітого молока.
Добре перемішайте, поки фольга не розплавиться, візьміть 4-5 столових ложок суміші
вершкового сиру та збитих вершків і покласти поверх желатину з молоком, добре перемішати,
потім залийте все іншим складом вершкового сиру та збитих вершків.
Вистеліть всередині форми для торта харчовою плівкою і дайте краям стирчати.
Розведіть малиновий сироп кількома ложками води і замочіть печиво по одному,
по одній секунді з кожного боку.
Дно лотка покрийте шаром змоченого печива,
покласти 1/2 кількості збитих вершків + вершкового сиру,
додаємо малину з місця на місце, подекуди встромляємо пальцем у крем,
і покладіть на них решту крему.
Зверху кладемо ще один ряд печива, сиропованого в малиновому сиропі, розведеному водою.
Накрийте торт краями фольги, що залишився, і поставте в холодильник мінімум на 2 години.
Зазвичай я залишаю їх на ніч.
Ми кладемо тарілку, на якій ми збираємося розміщувати торт, до гирла лотка для торта і
обережно переверніть лоток догори дном на тарілці.
Весь торт покриваємо шаром збитих вершків і прикрашаємо відповідно до наших уподобань.
Я прикрасив кількома «малиновими» желе та трохи розтопленим шоколадом.
Добре, круто, це не важко зробити, корисно лише для літнього дня.