Малюк кози, приготовані калорії та основна харчова інформація

> Харчова інформація

домашня коза (Капра іркус Лінней, 1758 р. Або Capra aegagrus hircus) є видом або підвидом жуйних рослиноїдних ссавців, що належать до сімейства bovidae, підродини кіз. Він був одомашнений з початку неоліту [1] (приблизно -10000 років), ймовірно, спочатку за молоко, потім за шерсть, м’ясо, шкіру та шкіру. Здебільшого кози одомашнюються, але вони також зустрічаються в дикій природі в деяких районах Кавказу, Ірану, Афганістану чи Іраку.

малюк

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Шевро з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Малюк козла, приготований

Енергетична цінність (кКал) 136
Білки (г) 27.1
Вуглеводи (г) 0
Жир (г) 3.03
Вода (г) 68.2
Зола (г) 1.46
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали