Малое вуглеводне ескімо
Вершкове арахісове морозиво, ідеально підходить для дієти без цукру. Маючи лише 1 г вуглеводів, ці маленькі вуглеводні фруктові фрукти навіть сумісні з кетом і стануть найсолодшою спокусою цього літа.
Харчові цінності на морозиво (на 18 штук): 96 ккал // білок: 2,2 г // жир: 8,9 г // вуглеводи: 1 г // з них цукор: 0,9 г // клітковина: 0,4 г
інгредієнти (для 18 міні-морозива):
- 250 мл збитих вершків
- 100 мл кокосового молока
- 100 г арахісового масла (несолодке)
- 80 г порошку ксукер
Для начинки:
- 50 г шоколадних крапель Xucker, 75%
- Подрібнений арахіс
- Вискочив амарант
Підготовка:
- Пюрируйте всі компоненти в блендері до дрібної рідини.
- Наповніть масу силіконовими формочками для морозива і дайте їй застигнути в морозильній камері близько 2 годин. Найкраще заморозити нею тарілку, щоб потім можна було над нею працювати, не відморозивши фруктове морозиво.
- Приблизно через дві години розтопіть шоколадні краплі і подрібніть арахіс.
- Коли все добре замерзне, виверніть морозиво із силіконових форм і поставте на холодну плиту. Нехай розтоплений шоколад стікає по ньому і швидко прикрасьте подрібненим арахісом та трохи амаранту.
- Знову заморозьте і залиште в морозильній камері до споживання.