Мандарини, скільки вітаміну С містить FDT

Якою була б осінь без неймовірного та чарівного запаху мандаринів? Протягом сезону цей фрукт з Цитрусові сітчасті -родом з Південно-Східної Азії - його їдять в кінці їжі або як закуску. Якщо середземноморський басейн багато виробляє, Китай залишається чемпіоном: у 2015 році більше 11 395 000 тонн мандаринів вироблялись у Середньому Королівстві (цифри FAOSTAT), або 49% світового виробництва (23 487 321 тонн). Легкий і повний води (86%), мандарин має, перш за все, незліченну користь для здоров’я, як і всі фрукти та овочі. Однак чи він також багатий на вітамін С що ми говоримо ?

містить

  • калорії: 48,5 ккал
  • вуглеводи: 11,9 г.
  • клітковина: 1,7 г.
  • білок: 0,8 г.
  • ліпіди: 0,19 г.
  • йод: 13 мкг
  • бета-каротин: 58 мкг
  • калій: 154 мг
  • фосфор: 23 мг
  • вітамін С: 18,7 мг
  • вітамін В9: 10 мкг

Хоча мандарин, як цитрусовий фрукт, є джерелом вітаміну С (18,7 мг в 100 г), проте він залишається досить блідим перед іншими цитрусовими: 53 мг для лимона, 42,1 мг для грейпфрута, 39,7 мг для апельсина або 31,7 мг для вапна! Середня кількість вітаміну С у свіжих фруктах становить 23,8 мг у 100 г мандарин, таким чином, далеко не є еталоном у цій галузі. Це не заважає нам пожирати його в різних формах. Давайте насолоджуватися цим !