Здоровий рецепт овочевого супу мінестроне

рецепт здорового овочевого супу мінестроне

Цей мінестроне - це здоровий, смачний, низькокалорійний рецепт супу для вашого самопочуття з точки зору схуднення та здорового харчування.

Інгредієнти для 6 осіб:
1,5 л прозорого овочевого супу
2 моркви
150 г кабачків
3 середні картоплини
2 помідори
100 г селери
4 зубчики часнику
2 цибулини
150 г зеленої квасолі
1 паприка 40 центів
100 г макаронних виробів з цільної пшениці
2 ст. Ложки томатної пасти
2 ст ложки базиліка
3 ст. Ложки оливкової олії
Солоний перець

Підготовка:

Очистіть цибулю, картоплю, моркву, часник і помідори і наріжте кубиками.
Також наріжте кубиками зелену квасолю, солодкий перець та селеру.
Розігрійте в каструлі оливкову олію і злегка підсмажте цибулю і часник. Потім додайте решту овочів, крім помідорів, і варіть близько 10 хвилин. Потім додайте овочевий суп. Додайте помідори, томатну пасту і базилік. Тепер приправте сіллю і перцем, після закипання знову увімкніть слабке полум’я і варіть близько 30 хвилин. Додайте цілу пшеничну пасту за 10 хвилин до закінчення.
ціна за особу

61 цент
Харчові цінності на людину: 236 ккал
986 кДж
9,5 г яєчного білка/білка
9,6 г жиру
25 г корисних вуглеводів

---