Манго - Калорії, харчові цінності та користь - Купі
Манго - тропічний фрукт сімейства костяних. Це означає, що вони мають велике ядро посередині. Іноді його називають "королевою фруктів", манго є одним із найбільш споживаних фруктів у світі (мабуть, другий за споживанням фруктів після бананів). Рідний в Індії і виявлений близько 5000 років тому, манго має солодку, темно-жовту м’якоть та смак, який чимось нагадує персик. Деякі з найпоширеніших сортів манго сьогодні вирощують у Мексиці, Перу та Еквадорі.
Манго не тільки смачне, але і дуже поживне. Однак, як і у більшості продуктів, помірність є ключовою. Такі солодкі фрукти, як манго, можуть містити багато цукру. Але фруктовий цукор відрізняється від обробленого та промислового, оскільки він також складається з клітковини та багатьох інших поживних речовин, необхідних для організму.
Такі солодкі фрукти, як манго, також є чудовою альтернативою шкідливій їжі та іншим нездоровим закускам. Якщо у вас сильна тяга до солодкої їжі, тоді перейдіть до манго за печивом або тістечками. Після того, як ви почнете виключати шкідливу їжу зі свого раціону, ви не будете відчувати, що вона така. Цілісні харчові продукти забезпечують більше задоволення та мають багато інших переваг для здоров’я.
Харчова цінність манго
Кожна порція манго (165 грам) містить приблизно:
3 грами клітковини
24 грами цукру
1 грам білка
25% добового споживання вітаміну А
76% добового споживання вітаміну С
257 мг калію
0,2 мг вітаміну B-6
Користь манго для здоров’я
Ось перелік багатьох достоїнств манго (від забезпечення необхідними вітамінами до поліпшення травлення).
Вітамін А
Манго багате вітаміном А. Як зазначено вище, одна порція манго становить приблизно 25 відсотків рекомендованої добової норми вітаміну А. Цей вітамін виконує багато важливих функцій в організмі людини, особливо в цьому відношенні. шкіри. Це також стимулює здоров'я ваших кісток, а також імунної та репродуктивної систем.
Вітамін С
Манго є одним з найбагатших харчових джерел вітаміну С. Цей вітамін необхідний для імунної системи. Він також відіграє роль у розвитку кісток, м’язів та зв’язок. Вживання манго покращує засвоєння заліза з рослинних джерел завдяки вмісту вітаміну С. В одній порції манго міститься 46 міліграмів вітаміну С, приблизно 76% від кількості, яку ви повинні споживати щодня.
Контроль ваги
Манго демонструє цікавий потенціал, коли справа стосується управління вагою. Недавні дослідження показують, що манго та містяться в ньому фітохімікати можуть руйнувати жирові клітини та інгібувати гени, пов’язані з жиром.
Інше дослідження показало, що шкірка манго запобігає утворенню жирової тканини таким чином, як антиоксидант ресвератрол.
Протипухлинний
Мікроелементи, що містяться в манго, можуть боротися з раком, і, зокрема, дослідження раку молочної залози показують перспективу. В ході досліджень на тваринах було показано, що манго зменшує розмір пухлини та інгібує фактори росту раку.
В іншому дослідженні було відзначено, що манго допомагає зупинити розвиток раннього раку молочної залози, який називається протоковою карциномою.
Покращує травлення
Споживання манго призвело до значних поліпшень у осіб з хронічними запорами. У ході досліджень, опублікованих в Офіційному журналі Федерації американських товариств з експериментальної біології, було встановлено, що симптоми групи учасників, які споживали манго щодня, покращувались сильніше, ніж у учасників, які споживали однакову кількість клітковини.
Група, в дієту якої входило манго, також краще дотримувалася лікування, і спостерігала підвищений рівень здорових жирних кислот та покращення різних показників добробуту органів травлення, таких як шлункова секреція, яка сприяє перетравленню їжі.
Ці позитивні ефекти можуть бути пов’язані з тим, що манго багате водою та клітковиною, а також здоровими антиоксидантами.
Як з’їсти манго
Свіже манго смачне та смачне, якщо його їсти просто та природно. Просто очистіть від шкірки і наріжте її - або просто візьміть шматочки розміром з укус, як з апельсином або яблуком.
Однак є й інші способи з’їсти манго, це вам вирішити, щоб дізнатись про різноманітні рецепти манго (смузі, салати тощо).
Манго дозріли, коли вони трохи м’які на дотик і мають фруктовий аромат. Зверніть увагу на манго, яке дозріло або вже має бути у вашому супермаркеті чи на фруктовому ринку. Завжди вибирайте свіже або заморожене манго, а не сушене манго, у яке додано цукор.
Все в міру
Вибирайте розумні порції манго (зазвичай не більше 200 грам свіжого манго або 100 грам сушеного манго).
Манго є одним із найсолодших фруктів і містить менше клітковини, ніж інші фрукти, тому рекомендується не перевищувати 2 порцій на день. У Франції уряд рекомендує споживати щонайменше 5 фруктів та овочів на день. Для досягнення цієї мети розгляньте продукти, які містять більше клітковини і менше цукру, такі як цитрусові, яблука або ягоди, які забезпечують широкий спектр корисних речовин та корисних речовин.
Якщо у вас діабет або інша проблема зі здоров’ям, яка робить вас чутливими до фруктів або цукру, поговоріть зі своїм лікарем, щоб з’ясувати, що для вас найкраще.