Манний пудинг, курага і кулі; свіжі абрикоси - Журнал "Переваги"

Додати до обраного Валерія L'Homme/Larousse

Практична інформація

Тип страви Десерт
Сімейний стиль
Ні для схуднення
Ступінь складності Легко
Кількість людей Для 4
Експрес Так
Час приготування 15 хв
Час приготування 5 хв
Попередня позика Не вказано
Підготуватися напередодні Не вказано

Інгредієнти

150 г “м’якої” якісної кураги
1 літр пастеризованого незбираного молока
50 г коричневого цукру
200 г манної крупи твердих сортів пшениці
1/2 ч. Л. до с. екстракт гіркого мигдалю Для свіжого абрикосового кулі
300 г стиглих абрикосів
4 ст. до с. рідкий мед
1/2 лимонного соку

Кроки

Крок 1

Курагу наріжте дрібними шматочками. Доведіть молоко і коричневий цукор до кипіння; влийте манку під дощем, шматочки абрикосів, мигдальний екстракт; загустіть 5 хвилин на повільному вогні. Налийте загущену манну крупу у склянки, залишивши місце для кулісу. Дайте охолонути.

2-й крок

Поради

Змінюватися

Дійте навпаки: підготуйте куліс, розподіліть його по склянках; потім влити манну крупу.

Прикрашати, посіяти нарізаний підсмажений мигдаль.