Марципан Солодкий такий здоровий
Марципан популярний у різдвяний час, коли випікають або перекушують між ними - деякі компоненти частування навіть здорові. За допомогою цієї практичної поради ви дізнаєтесь, які інгредієнти марципану корисні, а які ні.
Це здорово щодо марципану
Одні люблять, інші зневажають: марципан. Солодке складається в основному з мигдалю, трояндової води та цукрової пудри.
- Корисною речовиною марципану є мигдаль.
- Вони містять корисні жири, клітковину та білок.
- Також відомо, що мигдаль зміцнює імунітет завдяки вітаміну Е та, крім іншого, запобігає захворюванням серцево-судинної системи.
- Купуючи, переконайтеся, що кількість мигдалю в марципані, тобто марципанової сирої маси у продукті, якомога більше.
- Якісний дрібний марципан повинен містити щонайменше 70 відсотків сирої марципанової маси. З нормальним марципаном це 50 відсотків сирої маси та 50 відсотків цукру.
Чому все-таки слід їсти марципан в помірних кількостях
Незважаючи на мигдаль, що в ньому міститься, марципан є солодким, який також значною мірою містить нездоровий інгредієнт цукру.
- Цукор сприяє ожирінню, викликає карієс і може спричинити такі захворювання, як артроз, діабет або високий кров'яний тиск.
- Марципан містить майже стільки ж калорій, скільки шоколад, і тому його слід їсти лише час від часу.
- Якщо ви робите марципан самостійно, то можете переконатися, що в ньому мало цукру.
Прочитайте наступну статтю, щоб побачити, чи солодка здорова.