Маргарин без пальмової олії Список із оглядом маргарину без пальмової олії

Маргарин без пальмової олії? Більшість споживачів навіть не знають, що маргарин часто містить пальмовий жир і про що це взагалі. Ми пояснимо вам це і познайомимо вас з маргарином без пальмового масла в цьому списку.

Маргарин - це суто рослинний жир, на відміну від вершкового масла, яке виготовляється з тваринного молока. Рослинні жири вважаються здоровішими та екологічнішими - але це насправді так?

Не завжди, як ми детальніше пояснюємо в тексті після списку. Ось чому ми склали для вас список маргарину без пальмової олії:

з 28 оцінок

з 4 оцінок

з 1 рейтингу

з 3 оцінок

з 0 оцінок

Місце 10 з 10

з 0 оцінок

Маргарин без пальмової олії - чому взагалі?

Багато людей воліють намазувати хліб маргарином, оскільки хочуть обійтися без продуктів тваринного походження, а масло виготовляється з молока. Цьому є дві причини:

Етичні причини: Виробництво молока зазвичай відбувається в промисловому заводському господарстві, що пов’язано з великою кількістю страждань тварин.
Екологічні причини: Маргарин насправді є більш екологічним. Залежно від оцінок, виробництво одного кілограма маргарину призводить до хорошого кілограма викидів СО2; один кілограм вершкового масла, але майже 25 кілограмів СО2.

Але: більшість маргарину містить пальмову олію або пальмовий жир. Це має два недоліки:

З одного боку, виробництво пальмової олії в багатьох випадках знищує гектари дощових лісів - це, в свою чергу, є проблемою для захисту клімату. Більше про проблему у дописі Пальмова олія: Щоденне знищення тропічного лісу під час покупок
По-друге, пальмова олія також може бути не здоровою. Навесні 2017 року Європейське управління з харчових продуктів Efsa застерегло від продуктів, що містять рафіновану пальмову олію. При обробці при температурі близько 200 градусів очевидно утворюються генотоксичні та канцерогенні речовини - подробиці в статті Чи справді пальмова олія є канцерогенною?І попереджений восени 2017 року Грінпіс проти небезпечних забруднювачів у продуктах пальмової олії.

Пальмова олія та маргарин - що робити?

Вершкове масло погане, маргарин теж - то що ви споживаєте? Будемо чесними: багато людей приймають це рішення, виходячи зі свого смаку. Але ми радимо вам просто спробувати альтернативи:

Маргарин без пальмової олії: Якщо ви хочете обійтися без вбивці джунглів у маргарині, ви можете використовувати маргарин без пальмової олії. Це непросто, тому що лише кілька марок маргарину можуть обійтися без пальмового жиру - лише ті, що були згадані вище. Напишіть нам, якщо вам відомі інші марки.
Органічний маргарин: Також в органічному маргарині є пальмовий жир. Це теж проблематично - але краще, ніж звичайна пальмова олія. Детальніше про це ви можете прочитати у статті Органічна пальмова олія: сертифіковане знищення або реальна альтернатива?
Ніякого маргарину взагалі: Рослинний спред часто не потребує жодного маргарину. Читайте також: Зробіть намазки самостійно, використовуючи лише 2 інгредієнти.

Ви також хочете уникати пальмової олії в інших продуктах? Ось декілька порад: