Маринована куряча грудка з літніми овочами та кус-кусом від розробки рецепту Thermomix
Маринована куряча грудка з літніми овочами та кускусом
інгредієнти
- 5 філе курячої грудки
- 1 лимон, вичавлений
- 1 ч. Ложка солі
- ½ чайна ложка чорного перцю, свіжомеленого
- 1 ч. Ложка каррі
- 3 стебла петрушки, подрібнені
- 150 г моркви
- 200 г кабачків
- ½ червоний перець
- ½ зелений перець
- 1 цибулина, (80 г)
- 4 зубчики часнику
- 70 г оливкової олії
- 70 г томатної пасти
- 400 г пасерованих помідорів
- 400 г води
- 300 г кускусу, середнього розміру
- 100 г крем-крему
середній
підготовка
- Маринуйте філе курячої грудки в лимонному соку, 1 чайній ложці солі, 1/2 чайної ложки перцю, каррі та петрушки протягом 1 години. Моркву та кабачки наріжте скибочками, а перець - шматочками розміром з укус. Покладіть овочі у варильну вставку і відкладіть.
- Помістіть цибулю та часник у миску для змішування, 5 сек/рівень 5 Подрібніть та використовуйте шпатель, щоб ковзнути зі стінки змішувача.
- Додати 50 г олії і томатної пасти і 5 хв/смак/рівень 1 пар.
- Помістіть 4 філе курячої грудки в Varoma, а решту філе наріжте шматочками.
- Помістіть шматочки філе, помідори, залишок маринаду та 100 г води в чашу для змішування і 5 сек/рівень 2 суміш.
- Повісьте в варильну вставку з овочами і 15 хв/смак/рівень 1 бродіння.
- За цей час покладіть кус у миску, залийте 300 г води, добре змішайте 1/2 чайної ложки солі та 20 г оливкової олії і залиште настоюватися на 5 хвилин. Вставте полицю Varoma, покладіть зверху кус-кус.
- Одягніть Varoma і 15 хв/смак/рівень 1 бродіння. Покладіть Varoma та кулінарну вставку на один бік.
- Додайте крем-крем у міску для змішування та 40 сек/рівень 10 пюре.
- Подавайте філе курячої грудки гарячим з кускусом та овочами.
Винна рекомендація:
Легке червоне вино, напр. B. Божоле або розе з Провансу (охолоджене)Головна примітка:
Овочі півдня - це кабачки, помідори, перець та цибуля. На них заснована середземноморська кухня. Прикладом цього є відома овочева страва "Рататуй".робочий час: 20 хв.
Вам потрібні інструменти
Варома
Це сподобалось і іншим користувачам.
Коментарі
Дуже смачне і легке блюдо. Я все одно буду.
Дуже смачне і легке блюдо. Я буду робити це частіше.
Першокласний: усмішка:
Першокласний
Легка літня їжа. Дуже
Легка літня їжа, дуже хороша.
Ніколи не робіть стільки, скільки ви думаєте, що можете зробити. Барух де Спіонца
5 зірок. Смачно! Для
5 зірок. Смачно! Я використовував значно менше олії для соусу та кус-кусу.
Замість солі я просто поклав у воду для куску чайну ложку пасти з овочевого бульйону. Ви могли використати лише 250 грам кускусу. Це було вдосталь
Хмммм. Смачно! Попереду
Смачно! Особливо соус неодмінно буде там знову!
:) дуже, дуже смачно .
дуже дуже смачно .
Цей рецепт є одним із
Цей рецепт - один із найкращих, які я зробив за останній час! Супер.
Страва зробила нас чудовими
Страва для нас смакувала надзвичайно смачно, наступного разу, коли я буду робити кузу з овочевим бульйоном, тоді він буде пікантнішим, але м’ясо та овочі були чудовими, у нас це буде частіше частіше.
На жаль для мене це було
На жаль, для мене це було занадто помідором. Я вже зменшив кількість процідженого помідора. А наступного разу я додаю овочевий бульйон в кус-кус окремо і подивлюся, чи більше він мені подобається.
Маринад та м’ясо були чудовими
Зробив мій чоловік чудово
Моєму чоловікові це дуже сподобалось, і це було трохи занадто помідором.
Дуже смачне літнє блюдо!
Дуже смачне літнє блюдо!
супер легко і
надзвичайно просто і супер чудово!
буде включено до колекції рецептів і, безумовно, буде повторюватися багато разів
Там була вся їжа
Весь обід подавали сьогодні як недільний обід. Одна з моїх дочок їсть вегетаріанство, і я приготував їй овечий сир з подрібненими овочами та тим же маринадом, що і для м’яса, в пакеті з алюмінієвої фольги у Varoma. Їй кислота лимона здалася особливо смачною. Нам всім це дуже сподобалось! Це точно повернеться! ☺⭐⭐⭐⭐⭐
5 зірок мені дуже смачно
5 зірок дуже смачно
У мене все ще був кріп, не так багато томатної пасти, але все одно справді чудовий. Обов’язково поверніться до розділу. Вирішила сімейна рада, також винна рекомендація TOP. Дякую за смачний вечір.
Мрія, яка є м’ясом
Мрія
М’ясо надзвичайно ніжне і смакує смачно завдяки маринаду! Вся ця комбінація нам дуже сподобалась
Смачно. я знайшов це
Смачно. Однак мені було не зовсім зрозуміло, чи залишається на ньому Варома з м’ясом постійно. У мене був кус-кус миттєвого приготування і готував його спеціально. Я готував м’ясо та овочі протягом 30 хвилин у ресторані Varoma. Я залишив філе в соусі, у мене було лише чотири. Це все ще було смачно. В кінці я все перемішав і подав до м’яса.
Смачно. Дуже
Смачно. Настійно рекомендується
Дуже, дуже смачно - дякую за
Дуже, дуже смачно - дякую за це
Дуже смачна страва, хороша
Дуже смачна страва, хороший опис. Я також взяв 500г томатного пюре і приготував кус (розчинний) окремо з овочевим бульйоном. Я пропустив філе курячої грудки для соусу, і ми теж не пропустили.
Дякую за цей чудовий рецепт
З повагою, Сюзанна
Нам це дуже сподобалось.
Нам це дуже сподобалось. У мене залишився шматок м’яса, а філе було досить товстим, і довелося зайняти більше часу, оскільки м’ясо ще не було готове. Тому дотримуйтесь кількості м’яса, інакше овочі будуть занадто м’якими. Все-таки це було дуже смачно!
Привіт, у нас блюдо
ми готували страву трохи модифіковану з необхідності. Замість філе курячої грудки (чого там у мене не було) ми взяли лосось і креветки. Також смакували дуже добре. Але у мене є питання щодо кількості оригінального рецепта. Що ви маєте на увазі під 5 філе курячої грудки? Скільки грамів це приблизно? Тому що 5 половинок курячих грудок не можна мати на увазі, так? Це було б багато м’яса. Однак я дав куску замочитись на овочевому бульйоні протягом 5 хвилин (як це було на упаковці) і просто подав його до нього. Чи є якісь інші кус-куси, які займають більше часу? І тоді вона не потрапляє крізь щілини у Варомі?
Привіт. Страва була чудова
Страва була смачною! Я обожнюю кускус.
Незабаром повернусь.
з найкращими побажаннями
Тож від мене є за
Тож я дала цьому рецепту 5 зірок.
По-перше, рецепт описаний дуже грамотно (включаючи рекомендації щодо вина тощо), по-друге, результат смакує фантастично, особливо соус. Мій чоловік справді досяг мети, що завжди є хорошим знаком
Фрідоліну: Ну, для мене овочі не були пережареними, але з морквою все одно було трохи гаразд.
Дякуємо за розміщення!
Це овоч після 30
Якщо овочі не пересмажились повністю через 30 хвилин готування?
Це було там сьогодні ввечері
У нас це було сьогодні ввечері. Смачно! Мене завжди дивує, як ти можеш приготувати смачні страви за такий короткий час і з таким незначним зусиллям.
Посміхніться світові і світ посміхнеться у відповідь
Привіт, це хороший рецепт .
маринована куряча грудка з кускусом
Надзвичайно смачний соус - це мрія. Я люблю цей рецепт.
Смачно:)
Щиро дякую за чудовий рецепт - я ніколи раніше не готував кус-кус, тепер це буде частіше! З овочами та курячим філе та соусом - ммммм, просто смачно.
смачно!
Під час свого перебування в Алжирі та Марокко (3 роки) я пізнав і полюбив кус-кус, але перш за все складний спосіб його приготування 3-4 рази на кускурі. Я не повірив, але кус-кус навіть кращий у Varoma! І разом з цим курячим рецептом і овочі! tres délicieux .
Дякую - я зроблю це ще раз.
У нас буде абсолютно смачно
Зовсім смачно, у нас буде частіше. Дякую за смачний рецепт .
СУЧНО.
Смачно. Зараз у нас це досить часто. Ми це любимо.
Дякую за чудовий рецепт!
Просто залийте кус-кус
Я відчуваю честь за те, що ти покладаєшся на мене, але я завжди беру кус-кус швидкого приготування, який ти взагалі не готуєш, просто залиш його киплячим бульйоном протягом 5 хвилин і дай йому просочитися. але добре, що вийшло з кускусом; колись моя невістка готувала кус-кус швидкого приготування протягом 25 хвилин і готувала його. ну, більше схоже на шпалерну пасту.
Також від мене там за
Я також отримав повні оцінки за цей рецепт!
Я використовував турецький булгур замість кускусу. З ним можна поводитися так само, як з кускусом, і він також був дуже смачним. Однак наступного разу я буду використовувати середній булгур, оскільки тонкий трохи пройшов Варомаріцен.
Ліна
Чудовий рецепт.
У нас було це на обід сьогодні! Дуже смачно! Я зробив це точно так само, як "шкікопаула", і дозволив кус-кусу та м'ясу варитися 30 хвилин! За служіння я маю частина Змішаний кус-кус та овочі - так його їла моя дочка, і це також було добре сприйнято! Хмммммм. Зараз це частіше траплятиметься з нами!