Мариновані цукіні кисло-солодкі - рецепти Кюне

мариновані кабачки

солодкий Кислий

інгредієнти для 4 осіб

  • Приблизно для 6 склянок по 720 мл кожна:
  • 2 кг кабачків
  • 1 кг болгарського перцю (перців), змішані кольори
  • 500 г цибулі
  • 500 млНастій огірка KÜHNE
  • 500 г цукру
  • 1 літр води
  • 500 мл яблучного соку
  • 2 лимона (и), додайте сік
  • 3 чайні ложки порошку каррі
  • 1 жменя солі
  • трохи перцю
  • 1 пачка огіркових спецій (готова суміш спецій)

Харчові цінності

приблизно 151 ккал (632 кДж)/9 г білка/2 г жиру/18 г вуглеводів

Інформація про поживність з використанням продуктів Kühne розраховується відповідно до програми харчування Unical.

Продукція, що використовується

мариновані

Рекомендуємо дати приготовленим продуктам просочитися принаймні два тижні, перш ніж їх відкривати.

Порада: Консервування в духовці

Якщо у вас немає консервного горщика, ви також можете зварити його в духовці. Розігрійте духовку до 90 ° C. Помістіть закриті склянки в каструлю духовки, залийте каструлю гарячою водою (85-90 ° C) і поставте її в духовку, випікайте приблизно 30 хвилин при 85-90 ° C, а потім дайте їй повільно охолонути. *