Мариновані гриби - кухня Анни та Олівії
Опубліковано 19 вересня 2011 р. Анна та Олівія
500г грибів маленьких ґудзиків
100 мл винного оцту
1 ч. Ложка порошку чилі
кілька обертів меленого перцю
1 шматок цукру
1 невелика гілочка розмарину
1 невелика гілочка чебрецю
1 невелика гілка чабер
Зріжте стебла грибів, потріть або помийте їх. Якщо ви миєте їх у воді, після цього добре висушіть.
Зарезервуйте гриби, а всі інші інгредієнти помістіть у каструлю.
На повільному вогні довести до кипіння.
Додайте гриби і зніміть з вогню.
Змішайте і маринуйте протягом доби.
barbara 24.09.2011 8:34
це гарна інформація, дякую ! якщо час зберігання достатньо довгий, тоді приємно їх виготовити та зберегти «про всяк випадок», дякую. Гарного вам дня, дівчата !
barbara 22.09.2011 13:15
і це триває як довго? в холодильнику? ви стерилізували банки згодом чи ні ?
Анна та Олівія 22.09.2011 18:36
Він дуже добре тримається в холодильнику. Думаю, я тримав їх 1 або 2 місяці (масло є хорошим консервантом).
І я не стерилізував свої банки.
У будь-якому випадку, це занадто добре як аперитив.
stef de fla 22.09.2011 10:14
І його їдять як закуску або як додаток до м’яса?
Анна та Олівія 22.09.2011 18:37
Я запропонував їх як аперитив з невеликими піками. це було занадто добре !
cecile на прогулянку 19.09.2011 22:24
cojocano 19.09.2011 22:11
Я ніколи не мав можливості скуштувати, це повинно мене порадувати
afaurore 19.09.2011 21:28
Ласкаво просимо на нашу кухню
Ми - Анна та Олівія, дві сестри, захоплені здоровою, органічною, овочевою та етичною кухнею. Ми ділимося тут своїми рецептами та порадами, щоб навчитися готувати здорово, не відмовляючись від обжерливості. Кухня, корисна для здоров’я та смакових рецепторів! Ласкаво просимо до нашого будинку:)
Дивіться профіль Анни та Олівії на порталі Overblog
Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.
Шукати в блозі