Мариновані курячі ніжки, смажені на грилі, ніжні та ароматні - Джина Брадеа
Мариновані курячі ніжки, смажені на грилі, ніжні та ароматні, добре приправлені, соковиті, але добре проникають. Кілька простих порад для найкращого курки на грилі. Не забудьте муджей, хороший салат та свіжий хліб. Дивіться також покроковий відеорецепт маринованих стегон.
Курячі ніжки на грилі
Оскільки його брат захоплений романом, як нам не приготувати мангал з усім? Щонеділі або на зеленій траві гриль шипить, і ми кидаємо на нього трохи маленький, шия, шашлик, риба, відбивна, можливо, деякі овочі, такі як гриби, помідори, кабачки, болгарський перець, баклажани, спаржа, цибуля. А щоб ми відчували себе світом, ми також кидаємо тістечка на гриль, адже гарячий хліб справді хороший 🙂
Всі мої рецепти барбекю можна знайти тут . У мене є все, включаючи дрібні макарони, я готую вдома. Багато рецептів - це відео, як і цей.
Ми відразу ж готуємо муджі, соус Цацтікі або часниковий соус з йогуртом та соліннями, божевілля. І після того, як ми добре харчуємось і настільки запашні, запашні та рясно часникові, нам вдається лише цілуватися 🙂
Ви можете знайти мої рецепти соусів тут. Деякі рецепти - це відео, тому їх легко переглядати та готувати.
Куряче м’ясо можна смажити на грилі з кісткою або без неї. Якщо це комерційна курка, вона ніжна, її роблять негайно. Якщо це заміський птах, я рекомендую його обезкостити, оскільки м’ясо твердіше і недостатньо смажиться.
Навіть для товарної курки необхідно добре виростити шматочки до кісток, щоб м’ясо не залишалося сирим посередині. Погано мати курячий стейк у крові 🙁