Маркетинг, фактор дитячого ожиріння - Харчова обсерваторія

обсерваторія

Нещодавнє дослідження Public Health France звинувачує маркетинг реклами як один з головних факторів зростання надмірної ваги та ожиріння дітей та молоді у Франції.

За підрахунками дослідження влади, проведеного французькими дітьми та підлітками, рекламний маркетинг на користь жирної та солодкої їжі несе велику відповідальність за зростання надмірної ваги та ожиріння у французьких дітей. поширеність надмірної ваги та ожиріння серед молодих людей у ​​віці від 6 до 17 років становить 17% (показники 2015 року), лише ожиріння зараз становить 4% (порівняно з 3% у 2006 році). Ситуація, менш катастрофічна, ніж у США та Канаді, де ожиріння серед молоді зараз становить 10%, все ще викликає занепокоєння.

Серйозні метаболічні дисбаланси

Ця надмірна вага та ожиріння сповіщають про серйозні порушення метаболізму та численні патології (діабет, холестерин, серцево-судинні проблеми, рак тощо). Незбалансоване харчування, занадто багате солодкими напоями, ультра обробленою їжею, занадто калорійний, занадто жирна (їжа з високим вмістом насичених жирних кислот, трансжирних кислот), занадто солодка або занадто солона, є причиною цього відхилення.

Маркетинг, обезогенне середовище

Ланцюг обов’язків об’єднує кілька ланок, агропродовольча промисловість, масовий розподіл, батьки, які з різних причин (в’ялість, необізнаність, непритомність) не врівноважують харчування сім’ї та дітей. Дослідження громадського здоров'я вказує на ще один факторобезогенне середовище: маркетинг продуктів харчування, реклама тощо ... Громадське здоров’я посилається на наукові дослідження, згідно з якими маркетинг продуктів харчування є ключовим фактором епідемії ожиріння у дітей.

Вразливі діти

Чому молоді люди здаються більш постраждалими, ніж загальна популяція? Тому що, зазначається у дослідженні, "діти насправді є особливими вразливий для маркетингу їжі, зокрема через їх знижену здатність розпізнавати мету збуту продуктів харчування та робити раціональний та свідомий вибір ".

Жодних заходів щодо обмеження маркетингу

Еволюція ЗМІ та зростання цифрового маркетингу погіршують ситуацію. Діти все більше піддаються впливу. Маркетинг продуктів харчування ще більше посилить тиск на молодь через ці засоби масової інформації. За даними ВООЗ, реакція урядів та державних закладів охорони здоров’я на цю загрозу здоров’ю та добробуту дітей значно відстає.

Таким чином, Франція не вжила жодних законодавчих заходів щодо обмеження збуту жирних, солодких та солоних продуктів, крім обов'язку включати повідомлення про здоров'я в рекламу, що заохочує здорову поведінку та фізичні вправи.