Мармуровий торт від розробки рецептів Thermomix

  • розробки

інгредієнти

  • 300 г м’якого вершкового масла, нарізаного шматочками
  • 270 г цукру
  • 1 чайна ложка ванільного цукру
  • ½ пляшка аромату рому
  • 1 щіпка солі
  • 5 яєць
  • 370 г пшеничного борошна
  • 1 пакет розпушувача
  • 70 г молока
  • 20 г какао-порошку

підготовка

1. Помістіть масло в чашу для перемішування та перемішуйте 1 хв/швидкість 5 до піни.
2. Додайте 250 г цукру, ванільний цукор, ароматизатор рому та сіль і перемішайте 45 с/швидкість 5.
3. Поступово додайте яйця через отвір кришки та кожне яйце
Перемішайте рівень 5.
4. Додайте борошно, розпушувач і 40 г молока і складіть шпателем 20 секунд/швидкість 5.
5. Налийте дві третини тіста у змащену форму для кексів (Ø 22-24 см).
6. Додайте какао-порошок, 20 г цукру і 30 г молока до решти тіста в чаші для перемішування і перемішуйте протягом 5 секунд/швидкість 5, зніміть кришку, зсуньте тісто разом з лопаткою і знову перемішуйте протягом 5 секунд/швидкість 5.
7. Викладіть темне тісто на світле тісто, витягніть вилку крізь шари тіста по спіралі, щоб створити мармуровий візерунок, і випікайте в розігрітій духовці.

Температура випікання: 180 °
Час випікання: 50 хв.